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Restaurant La Nova

Cuisine: international

City: Madrid
District: Chamberí
Underground: Gregorio Marañón
Address: Zurbano, 83 /map
Book: 911 407 652

Opinions: (Comment now!)
Closing times: Sunday nights, from 6 to 31 of August and 24, 25 and 31 of December
Approximate price: 30 - 40 €
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Restaurante La Nova

Se distingue por ofrecer alimentos sanos y nutritivos. Para ello, elaboran productos cárnicos con un bajo contenido en grasas, colesterol y ricos en proteínas de alto valor biológico.

Restaurante La Nova es especialista en carnes rojas naturales y de calidad, bajas en grasas y colesterol, como las de avestruz, canguro o reno, son los exóticos productos, aunque no los únicos, que les ofrece este singular restaurante situado en la calle Zurbano, junto al Paseo de la Castellana.
Su especialidad son las carnes rojas (canguro, buey de Nebraska, camello, Bey Gallego, avestruz, búfalo y venado). Recientemente han incorporado la carne de buey Kobe. Pescados (rape, merluza, raya y lubina) a la parrilla, aunque también tienen platos como Queso a la parrilla, Gambas al ajillo, Verduras naturales y Pimientos con bacalao. Estas son sus especialidades:

  • Foie de oca con boletus
  • Solomillo de avestruz en salsa de mostaza
  • Solomillo de canguro en salsa de grosellas
  • Bacalao en salsa de queso parmesano con puerros


Por encargo: Podemos preparar un huevo de avestruz estrellado con patatas, jamón y pimientos de padrón. Ver precios en la carta.


Restaurante La Nova  foto 1
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Restaurante La Nova  foto 7


User ratings:
Average rating
8.5
   Lunch comida 10    Quality/price calidad / precio 10
   Service servicio 6
   Atmosphere ambiente 8

Opinion:
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15/12/2012 - lois
 
nota media 9
Denunciar opinión
 

Estuve el viernes pasado disfrutando de esta promoción en el restaurante La Nova con unos amigos.

amp;lt;p>Nos pedimos un par de entrantes para abrir boca antes de las hamburguesas; unas filloas de setas y una provoleta. Correctos.

p>Tras ellos llegó la degustación de hamburguesitas, cada una bien marcada para saber qué estábamos comiendo en cada momento. Y el acompañamiento para las mismas (bacon, lechuga, tomate, cebolla) más las salsas.

p>Nos gustaron todas, si bien la que menos éxito tuvo fue la de bisonte, cuya textura es demasiado blanda en la boca. La de avestruz y Kobe fueron las grandes triunfadoras.

p>Para terminar un par de postres. Tarta de queso y tarta de zanahoria. Ambas muy buenas.

p>En resumen, es una buena oportunidad para probar diferentes carnes que habitualmente no se encuentran, y aun precio muy interesante.

p>Saludos y muchas gracias por conseguir estas promociones.</p>

Restaurant Information

Admitted cards: Visa, 4B, Servired, 6000, Dinners Club Restaurant capacity:  Tables: 23    Nº of people: 90 Characteristics: Parking Private parking
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