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Restaurante Ecocentro

Cocina vegetariana

Localidad: Madrid
Distrito: Chamberí
Metro: Ríos Rosas
Dirección: Esquilache, 4 (Junto Avda. Pablo Iglesias) /Ver mapa

Opiniones: (Opina ahora!!)
Cierres: Domingos cena, 25 de diciembre, 1 de enero y cenas de 24 y de 31 de diciembre
Precio aproximado: 20 - 30 €
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Restaurante Ecocentro

Información del restaurante

Tarjetas admitidas: Visa, Master Card, Amex, 4B, Servired, 6000, Dinners Club Capacidad del local:  Mesas: 30    Nº de personas: 125 Características: Parking público cercano, de negocios, barra en sala, despedidas, menú infantil, salón privado, comida para llevar, catering

El primer bio-vegetariano de Madrid. Además del restaurante a la carta (con exposición de pintura permanente), encontrarás un variado bio-buffet, y la multitienda natural con secciones de alimentación, herbolario, cosmética certificada, librería Nueva Conciencia... También se realizan actividades gratuitas cada día (conferencias, talleres, etc).

El Restaurante bio-vegetariano a la carta Ecocentro, trabaja con alimentos integrales o biológicos que preservan toda su riqueza en nutrientes y que no han sido sometidos a ningún proceso de manipulación o conservación artificial, ni en su cultivo, ni tampoco en su posterior tratamiento hasta llegar al consumidor.

Su comida vegetariana no es cocina para gente con problemas de salud (aunque la preserva) y mucho menos aburrida: en su elaboración se incluyen cereales, legumbres, verduras, frutas y en menor medida, lácteos y huevos. En definitiva, cocina de mercado con toques de creatividad, equilibrada, sabrosa y saludable.

En Ecocentro están orgullosos de que sus restaurantes sean respetuosos con el entorno, estén libres del inútil sacrificio animal, sean solidarios con la población más desfavorecida y proporcionen una comida sana que nutre en igual medida cuerpo y espíritu. Estos cumplen con los más altos requisitos de calidad. Además, encontrarás un ambiente grato y propuestas de cocina internacional, típica, casera o imaginativa. Cualquiera que sea tu elección, podrás disfrutar plenamente de ella con la confianza de que se trata de comida sana y perfectamente equilibrada en sus nutrientes, con sabores, texturas y olores sorprendentes y capaces de satisfacer los paladares más exquisitos.
  • Provolone a la parrilla con tomate asado y grissine de especias al gomasio aompañado con carrusel de verduras
  • Milhojas de berenjena, tomate y queso de cabra, servido con germinados finos y aire de tomillo
  • Falafel crujiente con crema de garbanzos, servido con salsa de menta y vinagreta de tomates verdes
  • Risotto de hongos y tomates secos en pappadum, con rúcula y crujiente de parmesano
  • Flamenquines de tofu con verduras estofadas a las finas hierbas sobre nido crujiente de batata y remolacha servido sobre gazpacho de pera especiada
  • Tartaleta fina de manzana con helado de vainilla
  • Mi delicia de chocolate (chocolate en texturas)
Restaurante Ecocentro  foto 1
Restaurante Ecocentro  foto 2
Restaurante Ecocentro  foto 3
Restaurante Ecocentro  foto 4
Restaurante Ecocentro  foto 5
Restaurante Ecocentro  foto 6


Valoración usuarios:
Nota media
7.9
   Comida comida 8    Calidad/precio calidad / precio 8
   Servicio servicio 7
   Ambiente ambiente 7

Opinión:
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14/04/2012 - reyesi
 
nota media 8
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La calidad de la comida es estupenda. Los precios quizá un poco altos. El servicio muy bueno. La calefacción estaba altíiisima .. hacía demasiado calor...
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14/04/2012 - Karima46
 
nota media 9
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Fui anoche a cenar y nos encanto todo, el servicio, el lugar, la atencion y sobre todo la comida estaba exquisita. Seguro que volveremos.
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29/03/2012 - pelired
 
nota media 8
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Riquisismo el rissotto (servido sobre una cesta crujiente comestible) y la ensalada de fideos de arroz; lo aconsejo totalmente
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24/06/2011 - ANACONDA
 
nota media 7
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Hola, hemos estado ahora en Ecocentro comiendo. Ha sido la primera vez y seguro que nos hacemos asiduas a quedar todas allí. Está muy bien de precio para lo que ofrecen. El sitio es precioso, muy agradable para cualquier quedada. No solo tienen platos vegetarianos sino que señalan con un arbolito verde los que son veganos!! Go Vegan!!!
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