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Restaurante Nuevo Foque

Cocina mediterránea

Localidad: Madrid
Distrito: Hortaleza
Metro: ML María Tudor
Dirección: Manuel Pombo Angulo, 18 /Ver mapa

Opiniones: (Opina ahora!)
Cierres: Cenas de domingos y de festivos, 24 de diciembre cena y 1 de enero. Agosto: lunes cena y domingos
Precio aproximado: 30 - 40 €
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Restaurante Nuevo Foque

En su carta se mezcla la cocina clásica de Juan Salazar con un toque moderno, fue de los primeros en apuntarse a la moda del descorche.

Para el mundo gastronómico "El Foque de Quiñones" es mucho más que un nombre. El Foque es Juan Salazar y sus años de experiencia ofreciendo una cocina mediterránea cuya materia prima destaca por su excelente calidad, son sus 60 formas de elaborar el bacalao, sus creativas jornadas gastronómicas con productos de temporada y su forma personal de entender un restaurante tanto en el servicio como en la cocina. Ahora Juan Salazar ha trasladado todo su buen hacer a "La Taberna de El Foque", una nueva andadura de este incansable profesional para seguir ofreciendo a todos sus clientes, al estilo "Foque", su cocina de siempre. Situada en la línea de demarcación entre Sanchinarro y El Encinar de los Reyes, esta acogedora taberna cuenta con un salón principal y una amplia terraza con tres ambientes diferentes, ideal para disfrutar de las noches de verano. Pescados traídos directamente de los diferentes puertos de España, carnes a la parrilla de carbón de encina y originales tapas para una comida más informal, son la base de su cocina.
  • Mejillones al Vapor
  • Tortillitas de camarones hechas en casa,
  • Arroz meloso con gambas rojas
  • Lomitos de merluza frita y pimientos encarnados
  • Chipirones pelayos con cebolla confitada
  • Solomillo de buey con reducción de vino tinto
- ESPECIALIDAD EN BACALAO: Nuestra Gran Rueda de Bacalaos, Bacalao al Horno con Tomate Natural y Láminas de Anchoas, etc.


Restaurante La Taberna del Foque  foto 1
Restaurante La Taberna del Foque  foto 2
Restaurante La Taberna del Foque  foto 3
Restaurante La Taberna del Foque  foto 4
Restaurante La Taberna del Foque  foto 5
Restaurante La Taberna del Foque  foto 6


Valoración usuarios:
Nota media
7.6
   Comida comida 7    Calidad/precio calidad / precio 7
   Servicio servicio 8    Ideal para familias
   Ambiente ambiente 7    Recomendado 3 veces

Opinión:
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19/01/2014 - Anónimo
Ideal para: familias
nota media 7
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19/01/2014 - Anónimo
Ideal para: amigos
nota media 10
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Es un restaurante muy recomendable. Calidad precio está fenomenal: está todo muy bueno, la calidad es media-alta, el precio muy razonable, incluso barato para la calidad y las cantidades son suficientes.
Es un restaurante al que es mejor no ir con niños pero si con la familia. Para parejas es tranquilo, si no hay niños claro, no es muy grande. Es un sitio muy acogedor y está bien iluminado, huele bien. El trato impecable.
A nosotros nos ha gustado, hemos estado dos parejas con un niño de 2 años.
Volveremos seguro porque hemos estado muy bien atendidos y hemos comido de maravilla.
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30/10/2013 - Anónimo
Ideal para: negocios
nota media 6
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06/10/2013 - Anónimo
Ideal para: familias
nota media 8
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12/02/2013 - chema50
 
nota media 7
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 Muy buena atencion. El pescado y las tortillas de camarones (como en Cadiz) muy bien.
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22/01/2010 - Buenamesa
 
nota media 8
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Es un restaurante en el que puedes confiar. Con un comedor muy agradable, exquisito trato y una carta muy variada y apetecible donde disfrutarás si eres amante de los buenos pescados. Recomendable.

Información del restaurante

Tarjetas admitidas: Visa, Master Card, Amex, 4B, Servired, 6000, Dinners Club Capacidad del local:  Mesas: 15    Nº de personas: 102 Características: De negocios, lujoso, barra en sala, carta en inglés, comida para llevar, banquetes y convenciones
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