Restaurante Montia
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Restaurante Montia

Cocina de autor - de mercado

Localidad: San Lorenzo de El Escorial
Dirección: Calvario, 4 /Ver mapa

Opiniones: 51 (Opina ahora!!)
Cierres: Lunes. Cenas de martes, miércoles, jueves y domingos (salvo grupos 10 pax con menú de 35€). Agosto: del 12 al 28. 24 y 31 diciembre.
Precio aproximado: 30 - 40 €
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Restaurante Montia

Información del restaurante

Estrellas Michelín estrellas michelin Tarjetas admitidas: Visa, Master Card, 4B, Servired, 6000 Capacidad del local:  Nº de personas: 20 Características: Romántico, parking público cercano, de negocios, lujoso, barra en sala

Cocina española de mercado de la que nos sorprende tanto la calidad como los precios.

El restaurante Montia ubicado en San Lorenzo del Escorial es un milagro gastronómico. Daniel Ochoa y Luis Moreno son dos jóvenes cocineros sobradamente preparados que se lanzan a su aventura gastronómica creando un restaurante desde cero con una propuesta muy innovadora.

En el restaurante Montia no hay carta y en su defecto proponen 2 Menús de Degustación tan sorprendentes en calidad como increíbles en precio. Ambas opciones son extraordinarias y es dificil encontrar restaurantes con este nivel de calidad gastronómica por estos precios. La cocina de Montia está basada en el profundo respeto por las materias primas que se pueden encontrar trabjando estrechamente con productores cercanos.

El restaurante es pequeño pero ofrece amplitud al comensal, decorado de forma cálida, sencilla, tiene el equilibio perfecto para disfrutar de una larga comida comodamente.

El servicio en sala es perfecto, atento y agradable, para dar como resultado final el objetivo que persiguen los creadores de Montia, generar la creatividad en sus platos y practicar en la relación con el cliente un karma que te hace feliz.

Además:

Los sábados, domingos y las cenas de viernes, el restaurante no admite grupos de más de 6 personas.

  • Dos Menús degustación (ver pestaña "menú") acompañados de panes artesanos de la comarca o la mantequilla de un productor local que hace las delicias de los comensales.
  • Los menús se pueden maridar con vinos de cultivo ecológico con un coste adicional.
Restaurante Montia - Cochinillo asado del Restaurante Montia
Restaurante Montia - Sala
Restaurante Montia - Callos Montia
Restaurante Montia - Ensalada del restaurante Montia
Restaurante Montia - logo
Restaurante Montia - Plato de vegetales
Restaurante Montia - Pescado


Críticas gastronómicas:

Jesús Alonso
Restaurantes con garantía: Montia, un restaurante para soñar.
En la localidad madrileña de San Lorenzo del Escorial ha sucedido un milagro y dos jóvenes cocineros: Daniel Ochoa y Luis Moreno han creado un sitio que en la humilde opinión del cronista podría convertirse en un lugar de peregrinación para todos los buenos ... Ver crítica completa


Valoración usuarios:
Nota media
8.7
Nota basada en 51 opiniones
   Comida comida 8    Calidad/precio calidad / precio 8
   Servicio servicio 9    Ideal para parejas
   Ambiente ambiente 8    Recomendado 37 veces

Opinión:
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04/06/2014 - Anónimo
Ideal para: eventos
nota media 1
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La comida debe ser excepcional, pero creo que este tipo de restaurantes que para pedir mesa es necesario un sorteo ante notario a mi poco me interesan, hay cientos de restaurantes con calificaciones superiores que no existe este problema. Muchas gracias.
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14/12/2013 - Anónimo
Ideal para: parejas
nota media 9
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09/12/2013 - Anónimo
Ideal para: parejas
nota media 9
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La comida es excepcional así como el servicio! EL ambiente es increíble sin ruido y con buena acústica. Se lo recomiendo a todo el mundo, es ideal para ir en pareja pero se puede ir con amigos.
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09/12/2013 - Anónimo
Ideal para: parejas
nota media 9
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Altamente recomendable. La comida es innovadora y deliciosa. He ido dos veces pero no dudo que volveré.
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08/12/2013 - Dani
Ideal para: parejas
nota media 10
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 Pequeño restaurante en San Lorenzo que no se debe dejar escapar... Sencillamente espectacular, tanto la comida como el servicio como el precio!!! Menú largo con maridaje a un precio mas que razonable!!! No dejéis de ir porque merece la pena.
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02/12/2013 - AntonioZG
Ideal para: parejas
nota media 10
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 Es uno de los mejores restaurantes de la provincia de Madrid. Es la tercera vez que vamos.esta vez eramos 7 amigos que queriamos que lo conociesen.Tomamos un menú largo con maridaje de vinos. El menú se cambia periodicamente, el de ayer excelente, como las otras 2 veces que habíamos estado previamente. Selección excelente de vinos que te permite disfrutar y aprender. Excelentes postres. Servicio impecable. Lugar muy recomendable.que sigan asi!!!
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02/12/2013 - Anónimo
Ideal para: amigos
nota media 9
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Fue una lastima que no nos dejaran sentar a los 7 amigos juntos, aunque hubieramos cabido de sobra, por una estricta politica de no aceptar grupos de mas de 6. La flexibilidad a veces tambien es buena
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25/11/2013 - Anónimo
Ideal para: parejas
nota media 9
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LA COMIDA Y EL SERVICIO TAL Y COMO HE VALORADO ES EXCEPCIONAL Y SIN DUDA VOLVERE PRONTO. LA DECORACION ME GUSTA MUCHO PERO ES UN POQUITO FRIO, DADO LO ESPECIAL QUE ES Y EL ENCLAVE YO CONSERVARIA ESA DECORACION PERO HACIENDOLO MAS ACOGEDOR, MAS CALIDO.
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25/11/2013 - Anónimo
Ideal para: parejas
nota media 9
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Se corresponde con su buena fama.
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18/11/2013 - Anónimo
Ideal para: parejas
nota media 7
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Restaurante original y recomendable para una ocasión especial; ir con tiempo, porque de las 3 horas allí no se baja. La comida, muy buena de sabor y muy buena presentación. El local, decoración moderna con tintes antiguos como la chimenea y el suelo, con vigas de madera; con la "exclusividad" de tener solo 8 meses. Camareros y sumiller atentos y profesionales. Pero, tuvieron un detalle muy feo al principio: entramos, dejamos los abrigos en el perchero y nos sentamos donde nos dijeron. 15 minutos pasaron hasta que vino un camarero y nos hizo caso;  no entendíamos el porqué puesto que detrás de nosotros entró otra pareja a la que atendieron antes. Repito, un detalle feo y que empañó un poco la velada.
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12/11/2013 - marimi
Ideal para: parejas
nota media 9
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 Era domingo, nos sentamos a las 14,50 y nos levantábamos de la mesa a las 18,10. Pero no porque alargáramos la sobremesa, no. Es que el tiempo entre plato y plato fue totalmente exagerado. Estábamos realmente cansados de esperar. ¿Algún problema imprevisto en la cocina? ¿Es esto lo habitual? 
Elegimos el menú corto. Servido en un plazo razonable de tiempo seguro que hubiera estado bien, pero tras mas de tres horas de estar allí sentados yo la verdad es que me levanté con hambre. Y creo que como de modo razonable.
El servicio de camareros muy agradable y eficiente.
La calidad y originalidad de la comida muy bien.
No me gustó que la acústica no está muy conseguida y en cuanto hablaban un par de comensales de las mesas vecinas el ruido era un poco molesto y te obligaba a levantar la voz para comunicarte con tu acompañante.
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08/11/2013 - EnriqueGil
Ideal para: amigos
nota media 9
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 Comida muy elaborada y bien explicada al comensal, con magnifica selección de vinos. Ambiente muy agradable donde el tema principal de conversación es la elaboración, los productos utilizados y su maridaje.
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04/11/2013 - anonimo
Ideal para: parejas
nota media 10
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  Magnífico en todos los aspectos. Comida exquisita, servicio brillante, y un ambiente donde se respira la tranquilidad. El precio es tan bajo que casi da reparo en pagar esa cantidad por lo que te ofrecen. Muy amables los chefs. Una maravilla.
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04/11/2013 - anonimo
Ideal para: amigos
nota media 10
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 Sencillamente espectacular y si lees algún comentario desfavorable es que no ha entendido nada ni sabia donde iba.
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04/11/2013 - Anónimo
Ideal para: parejas
nota media 10
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01/11/2013 - carolomadrid
Ideal para: parejas
nota media 10
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30/10/2013 - Anónimo
Ideal para: parejas
nota media 9
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Me pareció un gran restaurante, el trato fenomenal y el menu inmejorable.Totalmente recomendable 
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23/10/2013 - Anónimo
Ideal para: amigos
nota media 10
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La comida es excelente. El servicio es atento y rápido. El local es acogedor. Comimos estupendamente. Sólo un pero: la selección de vinos del maridaje es algo irregular, algunos están muy bien, pero otros son bastante prescincibles.
Recomiendo el restaurante. Nosotros volveremos, sin duda.
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23/10/2013 - Anónimo
Ideal para: parejas
nota media 10
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  <EM>Hacía mucho tiempo que no disfrutaba tanto en una comida, todo buenísimo, el servicio perfecto además todo es natural y de la zona, aparte de la comida exquisita cabe destacar los vinos  de Madrid, por supuesto la sommelier sabe un monton y es encantadora. En resumen habrá que aprovechar estos precios porque no creo que duren mucho.</EM>
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21/10/2013 - Anonimo
Ideal para: parejas
nota media 5
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  Cuando el menú largo eran 30€ y el maridaje 10€ podias pasar por encima algunos errores, ahora que el menú son 40€ y el maridaje 18€urazos, ya no. El menú muy irregular solo dos platos buenos, el resto pasables y uno lamentable, un atun en escabeche tristisimo sin sabor a atun ni escabeche? mira que es dificil (será la influencia Mugaritz pero aqui no pinta nada), postres buenos. Los vinos... solo tienen como punto fuerte que la mayoria son sin sulfitos, pero de aprobado raspado o suspenso total, ademas no hay carta de vinos solo copas sueltas con lo que por los 18€ por persona que cuesta el maridaje, en un sitio con carta podrias escoger un señor vino por cabeza, aqui no, la trampa esta servida, y el café... infimo, yo no vulevo señores. En menos de una año doblar el precio del maridaje sin doblar la calidad de los vinos y otro tanto el menú.... os estais equivocando de politica.
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