Cita de la semana: "El amor es tan importante como la comida. Pero no alimenta" Gabriel García Márquez

Actualidad BCN

Ramen House Barcelona: el placer de la cocina nipona (y sus fideos)

Mucho calor tiene que  hacer para que no apetezca disfrutar del ramen, uno de los platos más deliciosos de la cocina japonesa. Estos adictivos fideos en caldo cuentan desde hace muy poco tiempo con un nuevo espacio donde los preparan muy bien, con un caldo elaborado durante diez horas que hará legión, estamos seguros. Ramen House Barcelona (Gran Via de Les Corts Catalanes 682) nos ofrece, además, deliciosas especialidades japonesas en forma de tapas y sushi. Tenemos en cartera riquísimos japoneses en Barcelona, pero este no pinta mal, ¿Verdad? Ramen House (no confundir con el local de la calle) es el “hermano pequeño” de Ramen House Manresa, inaugurado en 2015 con un gran éxito. Sus dueños llevan 25 años en el mundillo de la restauración, y han trabajado con restaurantes asiáticos de difer...

Tram Tram: cocina excelsa, terraza perfecta

Basta con ser un poco aficionado a la cocina y tener algo de idea del panorama culinario barcelonés para saber que Tram Tram es ya un joven clásico de la capital catalana. El artífice de este éxito es, sin duda, el talentoso Isidre Soler, un avezado chef (no lo definimos así nosotros, sino la prestigiosa Guía Repsol) que reinterpreta la cocina catalana con altas dosis de creatividad, un producto fabuloso y que, si gustas, te lo sirve en una terraza que es un verdadero tesoro. Reserva mesa en Tram Tram En la zona alta de Barcelona se ubica este restaurante familiar, en el que, por cierto, puedes reservar con nosotros con un descuento de hasta el 30 por ciento sobre carta. El estilo culinario de Soler puede definirse como cocina de autor de marcado carácter catalán y una importante influenci...

Un’AltraStoria: Un hijo, su madre y la más auténtica cocina siciliana

Los comidistas, tragones, foodies, sibaritas, gastrónomos y demás públicos dados a la gula de Barcelona lo comentan desde hace tiempo: hay que ir al Un’Altra Storia (Saragossa, 122). A pesar de lo nuevo que es el restaurante, reservar en fin de semana no es cosa fácil. Y parece justificado. El proyecto de Peppe y María, hijo y madre, en torno a la cocina siciliana más original, está triunfando gracias a su sencillez, refinamiento y autenticidad. María tenía su propio restaurante en Palermo. Pero “mamma” ante todo, extrañaba terriblemente a su hijo Peppe, afincado en España desde hace tiempo. Así que vendió el local, cogió el petate y, enamorada de su profesión, ha montado este negocio con su retoño. Juntos elaboran recetas poco conocidas y auténticas de su isla, desde la honest...

Roma, un restaurante creativo en Sant Gervasi

¿Buscas un restaurante donde comer bien, a buen precio y disfrutar de la mejor cocina de mercado? tenemos una propuesta para ti si te apetece explorar el distrito de Sant Gervasi. Roma (Alfonso XII 41) es un fabuloso espacio en el que platos creativos, elaborados con materias primas excepcionales, te esperan en un entorno muy acogedor. Reserva con nosotros y benefíciate de un descuento en carta de hasta el 30 por ciento y de un menú excepcional a precio sin competencia. Reserva mesa en Roma Su carta, mediterránea y de mercado, con toques italianos, incluye diferentes sugerencias que gustarán a todos los públicos. De entrantes nos proponen platos infalibles y tan clásicos como unas croquetas caseras de merluza y gambas, unas anchoas del Cantábrico”00” sobre tomate natural laminado, un carpa...

Flor de un día, un lugar para cuidarse y disfrutar en Barcelona

Conciénciate: las gotas frías, el viento y la lluvia son los últimos coletazos de un invierno que pronto se marchará. La temida operación bikini está a la vuelta de la esquina y vamos a proponerte un lugar de Barcelona donde cuidarse no es un sacrificio, sino todo un placer. El novísimo restaurante Flor de un día elabora una deliciosa cocina mediterránea ideal para los que cuidamos nuestra alimentación pero que valoramos, sobre todo, el sabor de los platos. ¡Y con un 40 por ciento de descuento! Reserva mesa en Restaurante Flor de un día Detrás de este proyecto encontramos a una profesional de la salud y la nutrición que ha decidido cambiar su vida y dedicarse a la cocina. Fuensanta Lloris es una granacida (aunque nació en Orihuela, Alicante) que es licenciada en Ciencia y Tecnología de los...

NBA Café Barcelona, triple de sabor en Ciutat Vella

En Restaurantes.com te animamos siempre a hacer ejercicio, porque es la mejor manera de mantenerse en armonía si te gusta comer (ya sabes, el gym y el ñam). Y también nos gusta integrar el mundo del deporte y la gastronomía. Por eso, sabemos que te encantará descubrir el NBA Café Barcelona (La Rambla 120), el primero de la NBA en Europa, que desde finales de septiembre está en Ciutat Vella. Reserva con nosotros y descubre su deliciosa cocina y su animado ambiente. ¡Es como estar dentro de un partido de la NBA! Este” sport café” ocupa un precioso edificio neoclásico de tres plantas en pleno corazón de Barcelona, con vistas a Las Ramblas, que emula un pabellón de baloncesto en todos y cada uno de sus rincones. Y no han podido escoger un interiorista más puntero para conseguirlo: ...

Cantina 10 by Dos Santos, sabor futbolero en Barcelona

Futboleros, amigos del deporte rey: si os gusta comer tanto como el fútbol tenéis que visitar el restaurante del que os hablamos hoy. Cantina 10 by Dos Santos (Casanova 262) refleja la pasión de los hermanos y futbolistas Dos Santos, Giovani, Jonathan y Éder, por la deliciosa gastronomía de su país natal, México, y por algunas de sus recetas más emblemáticas. Buena comida, tragos y pantallas para ver los mejores partidos harán que una visita a este espacio sea muy divertida. El día 23 celebran el Día de la Bandera y prometen un ambientazo único. ¿Te animas? La oferta culinaria de este restaurante recoge las tradiciones del colorido y sabroso recetario mexicano más tradicional, aunque con toques innovadores en la confección y presentación de los platos, que resultan muy auténticos y con una...

Costa Pacífico: el ceviche también es mexicano

La arrolladora fortaleza y expansión de la cocina peruana puede hacer creer a los profanos que varios de sus platos más emblemáticos le pertenecen en exclusiva. El ceviche no solo se cocina en el país andino, y que se prepara en otras naciones latinoamericanas. Precisamente, hoy protagoniza nuestro post Costa Pacífico (Plaça de Sant Agustí Vell, 13), una cevichería mexicana que triunfa en el Born donde es posible disfrutar de esta fantástica receta y de otras delicias del país norteamericano. Y recuerda: en Barcelona tenemos restaurantes mexicanos fantásticos. Los mismos dueños de la taquería Tlaxcal decidieron, hace unos meses, demostrar que en México también se preparan excelentes ceviches. Sobre todo, tienen una gran popularidad en los estados de Sonora, Sinaloa, Baja California, Nayari...

Kitsune, por amor al buen sushi

Los japoneses, siempre tan espirituales, atribuyen al kitsune (zorro) poderes especiales como protetor de bosques y aldeas. Y a más colas, mayor es su fuerza y su sabiduría. Hoy os hablamos de unos Kitsune diferentes, mucho más tangibles: dos estupendos restaurantes de sushi en San Cugat y Barcelona (este es más nuevo, se inauguró hace menos de un año) que emulan el espíritu de las izakayas, las tabernas japonesas donde se disfruta de la mejor cocina casera nipona. Estas tabernas, pensadas para compartir diferentes platos, te entusiasmarán si eres un amante del buen sushi como nosotros, pues es la especialidad de la casa. Hay uramakis (sushi invertido) de combinaciones muy apetitosas, como el Aburi-Shôga (langostino rebozado con panko, mermelada de tomate con queso y salmón, cebolleta cara...

4 Capellans: cocina mediterránea y pasión por la gastronomía

Estamos en el ecuador de la semana laboral y hoy te traemos un restaurante al que volverás si reservas con nosotros. Ubicado en el Hotel Barcelona Catedral , su cocina mediterránea, la calidad de sus materias primas y su servicio se ha convertido en un espacio muy bien valorado por nuestros usuarios. Sus platos, sus actividades gastronómicas y sus múltiples menús te harán un devoto comensal de este magnífico espacio. Con todos ustedes, 4 Capellans. La cocina de 4 Capellans es eminentemente mediterránea, con gran protagonismo del pescado y las verduras y de alimentos típicos de nuestra cocina (como el aceite de oliva) con algunos toques creativos. Así, entre los entrantes de la carta encontramos unos clásicos (y siempre bien recibidos) huevos estrellados o fritos con jamón, sobradada o pimi...

Auto Rosellon: cocina sin etiquetas en un garaje de Barcelona

En gastronomía cobran creciente importancia los locales, y más allá del interiorismo los restauradores buscan lugares especiales para que comer sea más que una experiencia. Desde hace unos meses, los dueños de Auto Rosellon (Calle Rosellon 182) nos sirven platos que huyen de las etiquetas y tipologías en un insólito lugar: un antiguo taller de recambios en el Eixample. ¡Repara tu estómago con este nuevo local de Barcelona! Los propietarios de este joven espacio son Rafael Campos y Ronit Ster, creadores de la cadena de panaderías Crustó y propietarios, también, del restaurante Totó. Con esta apertura prosiguen su camino en la gastronomía con una casa de comidas con mucha personalidad, en la que se sirven desayunos, comidas y cenas en este enclave peculiar del Eixample. Cocina con guiños al ...

Basílico Gastrobar: una taberna moderna y canalla

¡Qué poco le queda al 2016 y qué ganas tenemos de que empiece 2017! En efecto: en muy pocos días tendremos 365 días por delante para disfrutar de un montón de fantásticos restaurantes reservando mesa con nosotros. Hoy te traemos uno realmente recomendable en Barcelona: ¿No has ido aún a Basílico Gastrobar? Esta taberna, renovada por completo en 2015, te gustará por su decoración, su comida y su ambiente único. ¡Reserva y descúbrelo por ti mismo! Este espacio, perteneciente al grupo Andilana (como La Crema Canela, Market o Taverna Miu) reabrió en 2015 bajo el concepto de gastrobar, con una carta muy apetecible y mediterránea donde los productos frescos de temporada tienen un gran protagonismo tanto en el restaurante, más contundente, como en la zona de taberna, más informal y fresco. Como e...

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