“Ni en tu casa, ni en la suya. Tenemos el lugar perfecto” Restaurantes.com

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Ruta gastronómica por Zaragoza en nuestros restaurantes

¡Estamos en plenos Pilares y Zaragoza brilla como nunca en las divertidísimas fiestas en honor a su patrona! Es una ocasión maravillosa para disfrutar de la ciudad, que luce como nunca y ofrece toda clase de diversiones. Nosotros sabemos que a nosotros, lo que más nos gusta, es comer: así que, si vas a la capital de Aragón, esta ruta gastronómica por Zaragoza para conocer nuestros mejores restaurantes, te va a encantar. ¡Venga pues, maño! Cocina creativa en Zaragoza Nueva Varela: Este espacio diferente y creativo está en pleno centro de la ciudad, así que es ideal si quieres vivir de lleno las fiestas del Pilar y marcarte tu ruta gastronómica por Zaragoza sin salirte de la zona “cero”. La Matilde: Es uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad, con más de buen siglo de buen hacer en...

Especial tofu en Restaurantes.com

¡Ya estamos a miércoles! Eso significa que el finde (que en general viene soleado y agradable en todo el país) está más cerquita. Mientras deseamos que el tiempo vuele, queremos hablarte de un producto muy beneficioso, que lleva años asentándose en nuestra dieta como uno de los fermentados de moda, y que puede beneficiar mucho a tu cuerpo y paladar: el tofu. Descubre con nosotros qué es este derivado de la soja, de tradición milenaria, platazos de nuestros restaurantes donde se emplean y todo lo que puede hacer por ti. ¿Qué es el tofu? Esta especie de queso vegetal es el resultado de la coagulación de la leche de soja y del posterior prensado del cuajo, al igual que se hace con los quesos “de verdad”. Tiene un interesante valor proteico (pues la soja tiene aminoácidos esenciales) y es muy ...

Restaurantes para los Lunes sin Carne

¿Conoces la iniciativa Lunes Sin Carne? Esta campaña internacional y sin fines de lucro alienta a las personas a no comer carne los lunes para mejorar su salud y ayudar al planeta. Se trata solo de un día a la semana, que ya han puesto en práctica en numerosas instituciones de más de 40 países. Reducir el consumo de carne no sollo es mejor para el medio ambiente, sino también para tu salud, ya que reducirás el riego de sufrir enfermedades cardiovasculares e incluso ahorrarás dinero. Nosotros te animamos a que te sumes a esta idea. Comer fuera no es problema: nuestros restaurantes tienen muchos platos ideales para este Lunes sin Carne. Lunes sin Carne en restaurantes de Madrid Restaurantes vegetarianos en Madrid El Estragón Vegetariano: Este espacio ovo-lacto-vegetariano es todo un clásico ...

Grandes platos con las frutas y verduras de otoño

¿Qué tal has pasado el primer día de otoño? La cosa cambia mucho en función de la latitud desde la que nos leas, pero lo cierto es que, de forma generalizada, las temperaturas nos han dado una tregua y las mañanas y noches son frescas. Además, el huerto empieza a dar los primeros frutos que vienen asociados a esta estación, y hemos decidido hablarte de los mejores platos con las frutas y verduras de otoño de nuestros restaurantes. Recuerda: la comida de temporada no solo está más buena, es que tu bolsillo lo notará. Verduras de otoño Boniatos Este dulce tubérculo, originario de América, es más rico en hidratos de carbono complejos (almidón), betacaroteno, vitamina E y ácido fólico que su “prima hermana” la patata. Si lo compras, decántate por los ejemplares más firmes y consérvalos en un s...

Planes Redondos brutales para terminar septiembre

¿Cómo va esa economía doméstica? ¿Ya te huele a fin de mes? No te preocupes que, por la parte que no toca, vamos a echarte un cable para que esta última semanita te la puedas gozar en lo gastronómico sin grandes sacrificios ni dispendios. Por eso te traemos varios Planes Redondos brutales para terminar septiembre: son menús exclusivos para nuestros usuarios, con precios increíbles y con todo incluido. Planes Redondos brutales para terminar septiembre en Madrid La Princesa Árabe: La cocina marroquí tiene cada vez más adeptos por sus intensos (pero asequibles al paladar) sabores y aromas. Muy mediterráneos, sus platos están preparados con mucho esmero y se sirven en un local agradable, íntimo y funcional, perfecto para ir en pareja, con amigos o familia. Por 25 euros, nos ofrecen un Plan Red...

Especial Cómete la Ciudad: la mejor cocina urbana

Con la vuelta al cole superada, el otoño a pocas horas de entrar y la lejanía mental de las vacaciones, nos ponemos en modo urbanita y te traemos un especial Cómete la Ciudad. ¿Y esto que es? Un listado de los mejores restaurantes de cocina urbana, sitios imprescindibles para conocer las últimas tendencias e innovaciones gastronómicas. Como siempre, tenemos las mejores ofertas, menús exclusivos y todas las ventajas. ¡Cómete la ciudad con Restaurantes.com! Top Cómete la Ciudad en Madrid Con descuento Casa Suecia: El restaurante del NH Suecia, cuyos fogones controla Javier Utrero, es un lugar especialmente indicado para descubrir los platos ahumados y marinados (preparaciones muy en boga) junto con pescados y carnes al Josper, el horno del momento.Está decorado por Lázaro Rosa-Violán, uno de...

¡Cómete La Mercè 2019!

¡Ya están aquí las fiestas grandes de Barcelona, el acontecimiento que le pone broche de oro al verano! Te contamos los actos y festejos imprescindibles y te recomendamos grandes lugares para hacer una parada gastronómica y reponer fuerzas de la mejor manera posible en La Mercé 2019. ¡Se esperan cinco días verdaderamente memorables! Prepárate, porque hay 60 escenarios repartidos en seis de los diez distritos de Barcelona con 100 conciertos y 147 espectáculos de artes escénicas y 57 actuaciones de cultura popular. La Mercè 2019 – 20 de septiembre A las 10:00 inauguran la chulísima exposición de Gegants, Dracs y Bèsties de Foc en el Patio Manning… ¡sin ser víctima de sus bocanadas de fuego! Muy cerca, a solo unos pasos, puedes planificar tu almuerzo en El Club de la Hamburguesa, un esp...

¡Restaurantes.com estrena App!

Tenemos buenas y deliciosas noticias: hemos rediseñado la App (descárgatelas en Google Play o en la App Store) para ofrecerte la mejor experiencia de usuario y, por supuesto, miles de estupendos restaurantes en más de 600 ciudades y municipios de España. En esta nueva herramienta encontrarás una cuidada selección de restaurantes, dentro de la que podrás afinar mucho más tu búsqueda aplicando toda clase de filtros: precio, tipo de cocina o servicios disponibles en el restaurante. ¿Necesitas Wi-Fi? ¿Eres celíaco? ¿O buscas sitio para una declaración de amor? Hay un restaurante perfecto para ti y te lo vamos a proponer. Si lo prefieres, puedes reservar mesa directamente en tu restaurante favorito o buscar por ciudad, barrio o calle. Como siempre, el proceso es muy sencillo: bastan unos pocos ...

Restaurantes para descubrir Valencia, Capital Mundial del Diseño

Esta semana nos desayunábamos con una noticia excelente: Valencia será en 2022 la primera Capital Mundial del Diseño de España. La ciudad, y toda la provincia (en la que el diseño supone el 12,8 por ciento del Producto Interior Bruto y el 11,9 por ciento del empleo) pretenden conseguir no solo un acelerón para este sector, sino consolidarlo en otras capitales. Aunque todavía queda mucho para ostentar oficialmente este flamante título, vamos a descubrir algunos restaurantes ideales para comerte la Capital Mundial del Diseño más mediterránea y patria. Son bonitos, resultones… ¡y se come la mar de bien! Para ocasiones especiales Riff: El alemán Bernd H. Knöller vino a España por el amor a una mujer y a la buena cocina. Tras años de un intenso aprendizaje en diferentes países, fue en Valencia ...

Diccionario gastronómico de Restaurantes.com (II)

Hoy continuamos una serie que iniciamos antes de verano: la segunda entrega (y no será la última) de nuestro diccionario gastronómico de Restaurantes.com. En esta segunda entrega te traemos algunos términos que pueden sonarte, o no, dentro del proceloso mundillo culinario y de la restauración. ¿Tienes algún término que nos sorprenda? ¡Déjanoslo en comentarios! Agar-agar Hay quien piensa que es un alga, pero realmente se trata de una sustancia gelatinosa obtenida de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Eucheuma y Gracilaria, entre otros. El término deriva del malayo agar-agar (jalea). Gracias a su poder gelificante, en los últimos años se utiliza mucho en la gastronomía. Carente de valor calórico, espesa y gelatiniza con asombrosa facilidad, y aguanta en cal...

Consejos para reducir el desperdicio alimentario

¿Qué tal si empezamos el inicio del curso escolar, en vez del arranque del año, para los buenos propósitos? Hoy venimos con un buen saco de consejos para reducir el desperdicio alimentario, un grave problema de calado internacional con consecuencias muy negativas para el medio ambiente, la economía y la desigualdad. Los grandes cambios empiezan por pequeños cambios. Piénsalo… Las dimensiones del desperdicio alimentario en España Cuando España adoptó los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU en septiembre de 2015 se comprometió a España se comprometió a reducir el desperdicio de alimentos a la mitad en 2030. Y la cosa no marcha bien… El pasado año tiramos a la basura 1.339 millones de kilos/litros de comida y bebida,  lo que equivale a un 8,9% más que el año anterior. Se rompe así la...

Agenda gastronómica de septiembre 2019

Recuperamos la sana costumbre de iniciar el mes con nuestra agenda gastronómica de septiembre 2019, un compendio de planes gastronómicos para aquellos aficionados al noble arte del yantar. Te hacemos una selección de las ideas más deliciosas, pero también divertidas, de este mes en que tenemos que vencer la depresión postvacacional… a no ser que seas de esos que se cogen las vacaciones ahora. ¡Muy buen lunes para todos, currando o libres! Agenda gastronómica de septiembre 2019 en Madrid Salón Internacional del Chocolate (CHOCOMAD): Esta golosa cita, ya un clásico del panorama culinario matritense, regresa a la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles y se divide en varios espacios de exhibición, shows de cocina en vivo, conferencias, catas, foros y esta una zona para celebrar la Noche del...

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