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Rutas

Arroces y paellas, el hit del verano

arroces y paellas

Para muchos es Lo malo, para otros Ni la hora, pero para nosotros el auténtico hit del verano son los arroces y paellas de nuestros restaurantes. Pocos platos hay mejores para disfrutarlos en el estío, con el calor y en buena compañía. Por eso, hoy te traemos un tema con sabor a “juernes”: dónde comer los mejores arroces y paellas de Madrid y Barcelona.

¡Sabor a vacaciones!

Arroces y paellas en Madrid

Arroces y paellas con descuento en Madrid

La terraza de Al Punto.

Al Punto: Es el hermano más joven del anterior restaurante y empezó su andadura en agosto de 2012. Es ideal para las personas que trabajan cerca de IFEMA o frecuentan el recinto ferial, ya que se encuentra bastante cerca de esta instalación. Tiene los mismos arroces que el anterior, y también puedes reservar mesa con nosotros beneficiándote de un descuento del 30 por ciento en carta.

Al Paseo: Tiene una maravillosa terraza con jardín, carnes exquisitas y, además, unos arroces sobresalientes. En concreto (y siempre para un mínimo de dos personas), puedes optar entre su arroz ciego (con gambas peladas, mejillones y pollo), el caldoso con carabineros y gambas y el de rape y almejas. Además, si reservas con nosotros obtendrás un 30 por ciento de descuento. Un auténtico triunfo, de verdad.

Arrocería Daniela: En su carta no faltan recetas españolas de toda la vida, pero esto es, ante todo, una arrocería. Preparan cuatro clases de paella (de marisco, verduras, mixta o valenciana), otros ocho tipos de arroces secos, siete arroces melosos (ojo al de perdiz roja o al de pulpo) y tres clases de arroz caldoso, con el de langosta y almejas a la cabeza. Si reservas con nosotros, tendrás un 30 por ciento de descuento.

Arroces y paellas en terraza en Madrid

Muy luminosa: así es la terraza de Atrapallada.

Atrapallada: También se pueden comer excelentes arroces en un restaurante gallego. En concreto, en este sofisticado enclave preparan cuatro arroces, a cada cual más exquisito. Nuestro favorito, tenemos que reconocerlo, es el meloso de verduritas con puntitas de solomillo y jamón ibérico. Pero las otras tres variedades (paella con carabineros, negro de chipirones y sepia y el de rabo de toro y boletus) son también de nota alta. Haz sobremesa con sus cócteles y ginebras Premium.

Casa Nemesio: Un restaurante del Grupo La Máquina siempre es garantía de calidad. Y Nemesio, además, está entre los imprescindibles de los arroces de la capital, puesto que son especialidad de la casa. Uno de los más célebres es su arroz a banda, que preparan con un sabroso caldo de pescado de roca. También hacen arroz negro, con verduras, caldoso con bogavante o un meloso arroz de verduras con almejas y pescado de roca. Si te gusta la fideuá aquí la preparan estilo del senyoret, con todo pelado.

Arroces y paellas en el centro de Madrid

Un arroz de La Antigua Casa de la Paella.

Antigua Casa de la Paella: Es un restaurante nuevo y consagrado al arte del arroz. Pretenden recuperar la muy sana tradición española de reunirse en torno a esta receta. Hay ocho clases de arroces secos (todos socarrados, como la paella valenciana, el arroz de pato o el a banda) y tres clases de meloso: arroz con bogavante, arroz con carabineros y el de pollo con foie y boletus. También hay una buena selección de platos mediterráneos.

El Barril de Recoletos: Su lema, “del mar al plato”, es una buena pista de esta oda a la cocina marinera en Madrid. Sus arroces y paellas tienen la peculiaridad de que se pueden pedir secos o caldosos; basta con comunicárselo al camarero para que nos lo preparen a nuestro gusto. Puedes elegir entre su arroz marinero con todo ya limpio, el negro a la tinta de choco de palanza, el arroz con gamba roja de Santa Pola o el que se cocina con carabineros del sur. Te va a costar quedarte con una sola opción…

Arroces y paellas con Plan Redondo en Madrid

Un arroz de La Huerta del Duque.

La Huerta del Duque: Si reservas mesa con nosotros en este clásico espacio, podrás disfrutar de su Plan Redondo, un rico menú con todo incluido, diseñado especialmente para nosotros. En el caso de La Huerta del Duque incluye como plato fuerte alguno de sus deliciosos arroces, a elegir entre el arroz a banda con gambas y sepia, el de verduritas de la huerta, el negro o el de almejas y gambas. Incluye, además, entrantes a compartir, bebida y postre.

Arroces y paellas en Barcelona

Arroces y paellas con descuento en Barcelona

Boo: descuento y terrazas de ensueño.

Boo Restaurant & Beach Club: Nos encanta su terraza lounge, con ambiente y decoración chill out, genial para el verano. Además hay otra, el Beach Club, que te hará sentir que estás comiendo con el mar a tus pies. Reserves donde reserves, pide sus arroces, una de las especialidades. Hay siete clases de arroces. Para nosotros, la paella de erizo de mar y la de pulpitos y navajas con alioli son imprescindibles. El descuento, por reservar con nosotros, es de un 40 por ciento.

Cala Blanca: Su carta, con más de doscientas propuestas, tiene espacio para un buen surtido de arroces mediterráneos. Calderetas de arroz, melosos, del Senyoret… En cualquier caso, consulta al personal de sala y pide un buen vino para maridarlo: tienen una bodega de vinos y cavas muy bien surtida.Si reservas con nosotros, tendrás un descuento del 30 por ciento en carta.

Mirandoalmar: SI te vas a ir de rebajas y quieres comer bien, acudir a este restaurante es buena cosa. Sus arroces y paellas son de gran calidad y además, si reservas con nosotros, puedes disfrutarlos con un descuento del 50 por ciento. Que siempre se agradece, ¿no?

Arroces y paellas en terraza en Barcelona

La terraza de Mirabé.

Mirabé: Somos unos incondicionales de su terraza ajardinada, que tiene una de las mejores panorámicas de la ciudad. En el apartado de arroces van sobrados: hay paella de verduras, mixta, marinera, parellada, arroz caldoso, negro y además fideuá. De noche, por si no lo sabes, hay muy buen ambiente los fines de semana.

7 Portes: Sus casi doscientos años de historia lo convierten, por veteranía y derecho, en uno de los restaurantes clásicos e imperdibles de Barcelona. Sus arroces y paellas están entre lo mejorcito de la ciudad. ¡Tan históricas como el enclave donde se sirven!

Can Solé: Nos han dado su receta de arroz con bogavante y te aseguramos que es una delicia. Pero mucho mejor es, sin duda, ir a visitarles y ponerte en sus manos. Llevan desde 1903 haciendo arroces, zarzuelas, parrilladas y todo tipo de platos marineros. Baste decir que aquí comía Vázquez Montalbán, un exigente gourmet. Hay casi veinte tipos de arroz (con nécora, cangrejo rojo, erizos…), y todos se elaboran con los productos más frescos del mar.

L’Escamarlà: La Villa Olímpica es un sitio muy agradable para comer, y este restaurante no defrauda al comensal que vaya buscando un buen arrocito. Te garantizamos que trabajan con productos fresquísimos, que llegan a diario al local. Estupenda terraza.

Arrocerías originales en Barcelona

Un rico arroz de Xátiva Les Corts.

Arrocería Xàtiva Les Corts: El local primigenio de la Arrocería Xàtiva prepara unos excelsos arroces y paellas de estilo valenciano. En concreto, preparan casi 30 tipos de arroces, así que cuesta muchísimo decantarte entre sus arroces y paellas de la huerta, de carne, melosos, caldosos, de pescado y marisco, a banda (una de las especialidades), mixtos, con fideos o de temporada. Por originalidad, nos quedamos, dentro de esta última categoría, con el arroz caprese (tomate, albahaca y mozzarella) y el de secreto ibérico con alioli de cítricos y soja.

Mariscco Reial: Esta marisquería ocupa un bonito edificio decimonónico que antes albergó al Gran Café Español, al Museo Pedagógico de Ciencias Naturales y a un taller de taxidermia. Quizá, por eso, encontramos una simpática reproducción de Dalí a lomos de un rinoceronte, en homenaje al animal que el inconmensurable genio hizo disecar. Además de estos curiosos detalles, reservar aquí es garantía de triunfo culinario. Preparan unos excelentes arroces; los caldosos de cigalas y de bogavante son dos de los más populares.

Arroces y paellas con Plan Redondo en Barcelona

La terraza de La Barca del Salamanca.

La Barca del Salamanca: ¿Sabes que este veterano restaurante te permite disfrutar de un Plan Redondo arrocero? Si reservas con nosotros podrás pedir este menú con todo incluido por 25 euros, diseñado en exclusiva para nuestros usuarios. Además de un sustancionso pica-pica inicial, podemos elegir entre la paella de pescado y marisco, la fideuá o el entrecote con patatas panaderas y verduritas. Incluye postre, bebida, pan con tomate, cafés, licores de manzana y melocotón y aguardiente blanco, de hierbas o de café.

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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