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Platos

Buenos restaurantes para comer pescaíto frito

restaurantes para comer pescaíto frito

Estamos celebrando como merece la ocasión la llegada del fin de semana: con un buen almuerzo y un fin de semana plagado de planazos gastronómicos. ¡Contamos con miles de restaurantes en los que puedes reservar! Muchos de ellos son, por cierto, buenos restaurantes para comer pescaíto frito, un plato muy andaluz y estival que nos fascina. Vamos a enseñarte sitios de Madrid y Barcelona en los que fríen bien, con la maestría que caracteriza a Andalucía. ¡Y es que una buena fritura quita todos los males!

(Por cierto, por la caída de la “d” en posición intervocálica, y pese a que de manera normal  no tiene reflejo en la escritura, se puede escribir pescaíto frito –como cantaor, bailaor o cante jondo- para designar esta realidad tan meridional).

Restaurantes para comer pescaíto frito en Madrid

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El Espigón: Pescaíto frito en aceite de oliva.

El Espigón: Es un refinado restaurante andaluz con productos de temporada y un espectacular género. Su recetario, de tipo tradicional,también incluye excelentes frituras con aceite de oliva, primorosamente hechas para ofrecer el máximo disfrute.

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El local de GIralda IV: elegancia andaluza.

Giralda IV: Este restaurante del Barrio de Salamanca cuenta con una deliciosa carta de platos andaluces, pero su selección de pescaíto frito es estupenda. Tortillitas de camarones, cazón en adobo, boquerones,  calamares, pijotitas, salmonetitos … y por supuesto, un variado realmente recomendable con las mejores frituritas. Todo muy fresco y muy bien frito, claro.

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Macarena Madrid: tapas modernas y diversión.

Macarena: Moderno y actual, con numerosas propuestas de fusión y aires innegablemente andaluces, este gran sitio también está entre los restaurantes para comer buen pescaíto frito que debemos reseñar en Madrid. Hay opciones más clásicas, como las puntillitas de Huelva con alioli, los calamares de potera, los boquerones con limón o el nido con chanquetes. ¿Que te va lo frito pero quieres un algo nuevo? Pues prueba su calamar de potera con risotto plancton o el pulpo braseado con espinacas en dos texturas.

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Glorias de La Taberna del Puerto.

Taberna del Puerto: Es parte del Grupo Oter y tiene fama de estar entre los que mejor género tienen de entre los restaurantes andaluces en Madrid. Entre el menú marinero que ofrecen, su pescaíto frito (acompañado de un rico asadillo de pimientos) sobresale: bienmesabe en adobo al estilo de San Fernando, boquerones plateados fritos, calamares de potera, tempura de verduras y gamba roja o su fritura especial están entre los platos favoritos de los afortunados comensales.

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Muy colorida: así es Taberna Moderna.

La Taberna Moderna: Moderno y desenfadado, es un sitio perfecto para los amantes del tapeo a la andaluza en la floreciente (en lo gastro) zona de Retiro. Los que busquen restaurantes para comer pescaíto frito deben reservar aquí: junto a otras exquisiteces, destacan sus boquerones victorianos, el cazón en adobo, los calamares y sus riquísimos fritos de merluza de pincho con harina de arroz. ¡Placer para intolerantes al gluten!

Restaurantes para comer pescaíto frito en Barcelona

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La barra de Pauli.

La Freiduría de Pauli: Esta popular marisquería y freiduría gallega lleva 35 años en Sant Gervasi siendo un adalid de la cocina sencilla, honesta y asequible. Los que tengan ganas de comer buen pescado frito pueden estar seguros de acertar si visitan este simpático rinconcito.

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El local de Tapa Tapa – Rambla de Catalunya.

Tapa Tapa – La Rambla: Hay una amplísima variedad de platillos a buen precio para quedar satisfecho. Se trata, además, de un básico entre los restaurantes para comer pescaíto frito en Barcelona; aquí utilizan género de lonja, así que es un acierto venir aquí.

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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