“Ni en tu casa, ni en la suya. Tenemos el lugar perfecto” Restaurantes.com

Curiosidades

El Dogma de las Patatas Bravas: Todo sobre las bravas en Barcelona

¿Cuál es exactamente la receta de las patatas bravas? Hace ya 3 años, cuando llegué a Barcelona y fui al primer bar de turno a comer mi tapa favorita, me quedé muy sorprendida observar que en lugar de la salsa roja que había acostumbrado a devorar toda la vida me pusieron una ración de patatas con all i oli. A mí el  all i oli me gusta, pero ese plato distaba mucho de mi concepción de patatas bravas. Con los días observé que la situación se repetía, llegando a  acuñar el término conocido como “patatas nosferatu”. * Patatas Nosferatu: Dícese de aquellas que están compuestas por un chorretón de all i oli fortísimo, y cuyo picor proviene de la excesiva cantidad de ajo que contiene. Después de su ingesta se produce el llamado “efecto nosferatu” que consiste en que podrí...

15 chuches que marcaron mi infancia y probablemente la tuya

Chuches, gominolas, golosinas… Son otras formas de gastronomía que a todos nos vuelven locos de pequeños y a muchos también de mayores. El otro día cuando oí el programa de Hoy por hoy de La Ser en el que intervino mi adorado Mikel Iturriaga hablando de este tema, no pude evitar ponerme nostálgica y acordarme de cuando los domingos mi madre me daba las 100 pesetas de rigor, un dineral que nos quemaba en la mano y que íbamos a dilapidar a la tienda de mi padre, que era el que más variedad de chuches tenía en el pueblo. Escuchando este programa, pude darme cuenta como algunas gominolas han marcado y siguen marcando la historia de todos, y otras eran míticas de mi infancia en concreto pero no sé si hoy en día siguen estando de moda entre los niños. Por ello, he decidido hacer una minili...

Restalo.es se une a Bananity, la Red Social de lo que te gusta y lo que odias

Lo tenemos que reconocer: En Restalo.es nos hemos unido al universo bananero, y nos encanta. Y tú, ¿aún no conoces Bananity? Bananity es una nueva red social para compartir tus gustos y aficiones. Aquí te dejamos un vídeo explicativo para que veas más o menos cómo funciona. Bananity, el recomendador que sabe lo que amas y odias En esta Red Social puedes encontrar cualquier cosa. Desde Galletas príncipe, la Boda de Iniesta o Las picaduras de mosquito. Cualquiera es libre de crear una bananity con algo que considere interesante, y después la comunidad bananera entra en juego. ¿Siempre has odiado al grupo Maná? En Bananity encontrarás gente que la odia tanto o más que tú. Dentro de cada bananity se crean debates de lo más interesante, en el que puedes saber si la persona que comenta odia, ama...

10 atrocidades culinarias que hacemos los españoles a la gastronomía italiana

Aprovechando estos días el post que circula de Foodlovers.com en el que explicaba los 10 errores más comunes que la gente de todo el mundo pensamos que son verdadera gastronomía italiana, hoy me he decidido a hacer la versión propiamente española de las atrocidades que hacemos derivadas de la “Italian cuisine”. Algunos los he adaptado propiamente y he añadido otros “tipical spanish” para darle más juguillo. Ahí van: 10 atrocidades españolas comunes sobre gastronomía italiana Atrocidad nº 1: Los macarrones con chorizo. Hombre, este no pensamos que sea italiano, pero más mítico no puede ser. Y si le añadimos tomate frito de bote, queso o atún y textura para geriátrico, más español imposible. El concepto “al dente” tampoco es que sea nuestro punto fuerte. C...

¿Cuánto sabes de calçots?

¡Por fin llegó la temporada de calçots! Y es que, si vives en Cataluña, no puedes dejar pasar la oportunidad de reunirte con los tuyos a disfrutar de una buena calçotada. Para los que igual no saben lo que son los calçots, son una variedad de la cebolla que proviene de la localidad tarraconense de Valls, de la que es costumbre hacerla a la brasa y comerla con la salsa romesco, xató o salvitxada, aunque la más conocida es esta primera. Para comerlo, es todo un espectáculo: Es aconsejable ponerse un babero y guantes de plástico y después, intenta comértelo sin mancharte ¡a disfrutar! La palabra “Calçot” viene de calzar, ya que en su cultivo se amontona tierra sobre los brotes de la cebolla inicial (“calçar la terra sobre la planta”) para conseguir que se quede tan del...

¡Esto sí es comer a lo grande!This really is to eat big!Questo è veramente grande per mangiare!C'est vraiment à manger grand!

Corren tiempos minimalistas, y no son pocos los que se quejan, día sí, día también, del rumbo que está tomando la gastronomía actual, con aquella frase tan repetida de “es más grande el plato que lo que hay en él”. Pues bien, hoy os traemos, a todos aquellos escépticos de la cocina de autor, unos restaurantes donde lo que se sirve supera, literalmente, los límites del plato. En Restalo.es también sabemos disfrutar de lo lindo de esos placeres culpables llamados atracones, y más aún en verano, en el que el tiempo libre puede ser el principal enemigo en estos calurosos días. Sin embargo, te aseguramos que de los restaurantes que vienen a continuación no saldrás enseguida, ya que en ellos se sirven platos de tal tamaño que terminárselos es una verdadera odisea. Antes de decidir si...

¡Estos restaurantes están locos de atar!These restaurants are raving mad!Questi ristoranti sono pazzi!Ces restaurants sont complètement fou!

¿Cuántas veces habéis oído últimamente eso de “el tiempo está loco”? Que si un día frío, que si otro te achicharras, ¡acabará nevando en agosto, por favor! ¿Pero acaso no es todo más divertido y memorable si no se puede predecir? Pues como el cielo, en Restalo.es también se nos ha ido la cabeza y hoy no te recomendaremos los restaurantes más baratos, los más elegantes, los más encantadores o los ideales para llevar a la tía Angustias a cenar. Aunque, quién sabe, quizá nuestra selección de hoy hay de todo un poco. Madrileños, ¿no os hartan ya los restaurantes llamados “casa nosequién” o “taberna de los nosecuántos?”. Barceloneses, ¿qué nos decís de los ya gastados “can” o “cal pericodelospalotes”. Se acabó, hoy os animamos a perder...

Restaurante The Tatami Room: El Tapeo al estilo Japonés

¿Siempre te ha atraído la relajación y tranquilidad que se respira en los ambientes japoneses? ¿Eres un amante de la gastronomía japonesa y de su cultura? Si vives en Barcelona, estás de suerte, ya que existe el restaurante perfecto para tí, el Restaurante The Tatami Room. Restaurante Tatami Room: El Tapeo al estilo Japonés El restaurante The Tatami Room se encuentra dentro del estilo que los japoneses denominan Izakaya, que se corresponde con un tipo muy característico de bar o restaurante japonés con dos estancias diferenciadas: Por un lado tenemos el típico bar occidental con mesas y sillas y por otro tenemos una zona relajada con suelo de tatami (de ahí su nombre) para tomar algo tranquilamente. En Japón se han convertido en la última moda para ir a tomar algo después del trabajo, y es...

Se acabaron las cartas de papel: Restaurante EatperienceNo more paper menu´s at Eatperience Restaurant

Seguro que más de uno ha pensado que en esta era en la que todo se lleva informatizado, la carta de papel está quedando un tanto obsoleta. Esto es lo que pretende el restaurante Eatperience, y por ello ha creado un innovador concepto para tí: Eatperience es el restaurante del que todo el mundo habla, y cuando oigas hablar de él estarás deseando probarlo. Situado en la Calle Santa Engracia de Madrid, Eatperience nos ofrece un minimalista restaurante en el que cada mesa es un proyector donde puedes ver de manera interactiva la carta del restaurante, con fotos de lo que puedes degustar, y una vez hecho tu pedido, de lo que te vas a comer. En su carta se pueden observar, y nunca mejor dicho, una gran variedad de platos de la cocina de mercado en la que tienen cabida tanto carnes, como pescados...

Banquete medieval: Come como en los viejos tiempos

Con el paso de los siglos, nos hemos vuelto demasiado refinados y hemos olvidado que los modales a veces son un obstáculo para disfrutar de los verdaderos placeres de esta vida. Seguro que muchas veces has visto películas de la Edad Media donde los reyes y nobles se hinchan a comer hasta reventar, la carne y las viandas parece que crecen en el suelo y has pensado ¡Quién fuera uno de ellos! Ahora el Restaurante El Castillo de las Tinieblas te da la oportunidad de viajar en el tiempo, calzarte la cota de malla y prepararte para vivir un festín digno del Rey Arturo y su tabla redonda: Banquete medieval el el Castillo de las Tinieblas Este sorprendente y espectacular restaurante, cercano a Barcelona y especializado en cenas con espeluznantes espectáculos de terror, abre sus portones los doming...

¡Nos vamos de calçotada! Los mejores restaurantes para calçots

Hoy hace un día perfecto, y más de uno, viendo que se avecina el fin de semana, disfrutará de una buena calçotada. Para los de fuera de Cataluña que probablemente no conocen el término, calçotada viene de calçot, un tipo de cebolla muy cultivada en esta región,  que se suele preparar sobre brasas de sarmientos, y que luego se come con una salsa típica, la salsa romesco. Como igual sólo con calçots no comemos, se aprovechan los sarmientos y se asan a la brasa embutidos o carnes como segundo plato. Las calçotadas son la excusa perfecta de los catalanes para, en cuanto empieza a hacer buen tiempo, juntarse con sus amigos y pasar un rato agradable mientras se hacen los calçots. Siempre podemos decir que es como una barbacoa sana, aunque claro, esto si comes muchos calçots y no te pones hasta a...

Italia marca tendencia: Descubre los restaurantes más originales para San Valentín

La semana pasada te presentábamos algunos restaurantes más románticos de italia para celebrar por todo lo alto este San Valentín con tu pareja. Pero esto no quiere decir que el país de la bota no pueda sorprendernos con atrevidas propuestas. Si ya te has empachado de lo romántico, si te apetece vivir una velada diferente que no sea solo velitas y champagne, o si andas siempre a la caza de lo nuevo, te presentamos algunas ideas novedosas de nuestros restaurantes italianos: Restaurantes diferentes en Italia para San Valentín   El Restaurante Divinpeccato se encuentra en una zona inmejorable de Roma, frente al Castillo de Sant’Angelo. Divinpeccato ha pensado en ofrecerte un Menú Diferente, ya no pensado en el amor, sino en la pasión: Se trata de un Menú Afrodisíaco, que cuenta entr...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies