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Día Internacional del Chocolate: postres para pecar

Día Internacional del Chocolate

El 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. Con este post calentamos motores para una jornada que muy gozosa para los que somos golosos. Si eres tan entusiasta del chocolate como nosotros, tienes que leerte este artículo. Vamos a contarte los postres para pecar, dulces finales muy, muy chocolatosos, que tienen nuestros restaurantes.

Tranquilo, siempre queda hueco para el postre.

Postres de chocolate en Madrid

Día Internacional del Chocolate

Taberna Los Delgado: Madrid tiene una despensa de enorme riqueza, que saca cada vez más pecho ante la excelencia de sus productos. David Delgado lo sabe, y por eso se nutre de ella en su taberna canalla, donde abundan las viandas matritenses. Hay dos postres ideales para comerse el Día Internacional del Chocolate y para dejar la dieta: su espuma de chocolate blanco con café arábica y helado de turrón y el pastel de chocolate y avellana casero con helado de caramelo de violetas.

Brasserie Antoinette: Los franceses tienen justa fama de ser fantásticos reposteros y confiteros. Valrhona, una firma gala, trabaja con un excelente cacao, muy apreciado entre los restauradores para confeccionar sus postres. En esta brasería usan este cacao para confeccionar un exquisito fondant con crema inglesa al té matcha y helado de té blanco. Sabor y antioxidantes a tope.

VinoPremier: El chocolate y el vino son dos alimentos que se complementan a la perfección. En Vinopremier lo saben. Por ello, uno de sus postres estrella es la tarta de chocolate belga, una auténtica delicia. Recuerda que, además de restaurante, es una surtidísima tienda de vinos.

Sublime Dreams Food – Madrid: Si eres una persona que se cuida, pero quieres festejar como se merece el Día Internacional del Chocolate, reserva mesa en este espacio. Hay muchas hamburguesas para personas preocupadas por tener una alimentación equilibrada (con pollo desgrasado), y por supuesto hay postres ligeros. Entre ellos, nos quedamos con su fit cheesecake, una tarta de queso desgrasado con crema de chocolate sin azúcar.

Ecocentro: Te gustará si aprecias los descuentos (del 30 por ciento reservando con nosotros) y los alimentos ecológicos y biológicos. Son, precisamente, los que utilizan en sus platos, famosos entre todos los que cuidan su alimentación. Hay varios postres deliciosos que emplean cacao. Nos quedamos con su helado bio de chocolate.

Postres de chocolate en Barcelona

Día Internacional del Chocolate

Quillo Bar: estamos muy contentos de trabajar con el chef Jordi Asensio, jefe de los fogones de este joven andaluz, que lleva a pleno rendimiento desde febrero de 2017. Es un restaurante andaluz en todos los aspectos. Por supuesto en su carta, repleta de propuestas más meridionales como las tortillitas de camarones, las frituras y arroces muy marineros. Además, para los amigos del jolgorio, hay rumbita y flamenco en directo todos los jueves, viernes y sábado a las 23:00 horas. Córrete una buena juerga mientras disfrutas de su mousse de chocolate o sus trufas caseras.

A Contraluz: Anarquía de chocolate. Tal es la libertaria alternativa de postre que encontramos en este espacio del Grupo Tragaluz. No sabemos si está inspirado en la famosa receta del Celler de Can Roca, una auténtica bomba con chocolates y pralinés que sorprende a cada cucharada. ¡Impresionante manera de festejar el Día Internacional del Chocolate!

Kokka: Ya te hemos hablado de este restaurante con propuesta nikkei en una pequeña barra de la que sale un fabuloso sushi japo-peruano. El chef peruano Juan Otivo y la cocinera japonesa Kioko Li no olvidan, sin embargo, a aquellos que no podemos irnos del restaurante sin un postre. Y la ganache de chocolate con caviar de aceite, con un montón de matices dulces y amargos, te sorprenderá brutalmente.

Atenea: Todavía queda calor y verano como para que marcarse un buen arroz sea el mejor plan. En este restaurante preparan uno diferente cada día de la semana, así como muchos entrantes y platos de tradición catalana. Para los golosos, nos ofrecen un básico de los chocolateros: brownie de chocolate negro con dulce de leche y helado de yogurt, que aporta cremosidad y matices ácidos.

Antigua: Si estás asfixiado por la vuelta al cole, las peleas de los peques, la rutina del trabajo y todo lo que conlleva septiembre, necesitas un ratito de pareja. Hazte un favor (a ti y a tu media costilla) y reserva mesa en uno de los restaurantes más románticos de Barcelona. De postre, sin dudar, es menester compartir su ¡Chocolate adicción!, un coulant de chocolate caliente guanaja y suave mousse de mango. Y con descuento del 40 por ciento de descuento. Así disfrutarás por partida doble de Día Internacional del Chocolate.

 

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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