“Ni en tu casa, ni en la suya. Tenemos el lugar perfecto” Restaurantes.com

Comparte este artículo

Actualidad / Rutas

Dónde comer los diferentes cocidos en España

Dónde comer los diferentes cocidos en España

Ya te contamos hace unos días que hay una enorme variedad de cocidos en España. Dice la RAE, que todo la sabe en su omnipotencia lingüística, que bajo esta denominación se encuentra una “comida preparada con carne, tocino, legumbres y hortalizas”. Esta amplia definición tiene su sentido en tanto en cuanto debe albergar diferentes tipos de puchero,cuyos ingredientes cambian según la región de España. Te damos las direcciones para disfrutar de ellos en varios restaurantes de España; en algunos puedes reservar con Restaurantes.com; en otros no, pero merecen muchísimo la pena.

Restaurantes en Madrid para un buen cocido madrileño con reserva en Restaurantes.com

 

Taberna de la Daniela Goya

El rico cocido de La Daniela de Goya.

En los cuatro restaurantes de La Taberna de La Daniela: Sea en la sucursal de Medinaceli, Goya, Bernabéu o Cuchilleros , en estos tres locales sirven un fantástico cocido típicamente madrileño, además de una tortilla de patatas que está tremenda y se elabora al momento. Aquí sirven el cocido tradicional, con tres vuelcos (sopa, garbanzo y verduras y por último las carnes) y derrochan amabilidad. Además, con tantos restaurantes, seguro que alguno te viene bien.

Enotaberna- Posada del León de Oro: Por 14.90 euros por comensal puedes reservar con nosotros un fantástico menú de cocido que incluye una botella de Vino Crianza de Rioja Con cada dos cocidos que se pidan. Ojo porque no está disponible los festivos. También hay croquetas en carta de este rico manjar. El restaurante tiene una preciosa decoración y buenos vinos, sobre todo de Madrid.

Lhardy: Este centenario restaurante (el primero donde iban las damas sin dar mal que hablar, para su información) sirve algo tan castizo como es el cocido en bandeja de plata. Cuesta 35,50 euros por persona, y si se atreve usted a cenarlo tendrá que hacerlo por encargo; a mediodía no debe tener esa precaución. Fantásticos salones.

Restaurantes en Madrid para un buen cocido madrileño sin reserva en Restaurantes.com

 

La Bola: Es una taberna típicamente madrileña, que lleva desde 1870 elaborando buena cocina castellana y deliciosos cocidos. Lo hacen en pucheros de barro individuales, al amor del carbón de encina, y con exquisitos ingredientes. Vaya con hambre, que la familia Verdasco no se anda con tonterías y la cosa es contundente. Y muy rica.

Malacatín: Uno de los grandes clásicos de la capital donde tomar cocido madrileño de excepción. Lo hacen con los clásicos tres vuelcos, pleno de verduras y selectas carnes. Solo cuesta 20 euros la ración en el interior del local, y eso sí, no se puede compartir. Ni querrás hacerlo cuando empieces a comerlo… Tradición de la buena desde 1895.

Restaurantes para comer pote asturiano con reserva en Restaurantes.com

 

La Montaña Madrid

La sala de La Montaña, en Madrid.

La Montaña (Madrid): Ya te hablamos de las bondades de su cachopo hace unas semanas. Hoy te lo recomendamos para disfrutar de un buen pote asturiano y de otras tantas especialidades de esa tierra fantástica, Asturias, donde nos perderíamos.

Restaurante Yuma (Avilés): En esta bonita población (cuyo casco histórico merece varios paseos) encontramos este restaurante amplio y regional, que se nutre de los mejores productos de la lonja avilesina. Hacen un delicioso pote asturiano, entre otras especialidades muy reconfortantes.

Restaurantes para comer pote asturiano sin reserva en Restaurantes.com

 

La Pondala (Gijón): Uno de los restaurantes más conocidos de esta linda ciudad para disfrutar de este emblemático guiso. Lo hacen con berzas, buenas fabes, tocino, chorizo, la morcilla asturiana, lacón y patata. Una auténtica delicia a la altura de la fabada. Aquí llevan haciéndolo desde 1891, que ya es tiempo.

Casa Conrado (Oviedo): Un restaurante clásico y muy prestigioso de Oviedo, en el que una de las especialidades es, precisamente, el pote asturiano. Junto a las fabes con almejes (otro glorioso platazo astur) y sus carnes y pescados, merece ir a Vetusta solo para sentarse a su mesa.

Restaurantes para comer cocido andaluz con reserva en Restaurantes.com

 

Restaurante La Sierra en Antequera, Malaga

El Restaurante La Sierra, en Antequera, haceun buen cocido andaluz.

La Sierra (Antequera): En esta localidad malagueña se come muy bien, y si reservas en este hotel-restaurante disfrutarás de su vertiente más casera y tradicional. Además de la famosa porra, debes pedir su cocido andaluz (culminado con una rica “pringá”), las habas de La Vega o el ajoblanco. Y de postre, claro está, el goloso bienmesabe.

Restaurantes para comer cocido andaluz sin reserva en Restaurantes.com

 

Chiva Tapas (Sevilla): Este clásico de la gastronomía hispalense (en la zona de Pío XII) tiene alma trianera y un repertorio de tapas y platos de excepción. Sirven un cocido fabuloso de ración que también puede disfrutar en tapa sin llenarse tanto. Ricos arroces.

Homenaje (Estepa- Sevilla): En Estepa, cuna del mejor mantecado y dulce navideño, encontramos este restaurante que se encuentra entre los mejores de la ciudad a pesar de su juventud (se inauguró en 2012). Si hace fresco pida su cocido estepeño, una auténtica delicia. También tienen gastrobar si prefiere algo más casual.

Restaurante para comer cocido montañés sin reserva en Restaurantes.com

 

El Mirador de Trasvía (Comillas): Tres esforzadas hermanas dirigen este establecimiento que puede presumir de haber obtenido el primer premio en el Concurso de Pucheros de Cantabria en la especialidad de cocido montañés. Rural, auténtico y sin tonterías: aquí se viene a comer.

Restaurantes para comer cocido lebaniego con Restaurantes.com

 

Restaurante Zacarías  foto 1

La sala del Restaurante Zacarías, uno de los más populares de Santander.

Zacarías Cocina del Sabor (Santander): Premio Nacional de Gastronomía en 2007, Zacarías Puente lleva muchos años ofreciendo al mundo la mejor cocina de Cantabria en su restaurante de Santander. Desde hace más de un año lo gestionan sus hijos, y de sus pucheros salen platos excepcionales como el cocido lebaniego, bocartes, maganos encebollado y otras exquisiteces del terruño.

Restaurantes para comer cocido lebaniego sin Restaurantes.com

 

Hostal Restaurante Remoña (Espinama – Comarca de Liébana): La familia Prellezo-Rábago lleva treinta años gestionando este restaurante con hotel donde disfrutar de la cocina tradicional de la zona es un placer. Tienen huertas de las que sacan varios de los vegetales para poner en práctica su recetario, e incluso su propio ganado. Tanto buen hacer les ha valido el primer premio de la Ruta de los Pucheros por su cocido lebaniego.

Comparte este artículo

Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies