“Ni en tu casa, ni en la suya. Tenemos el lugar perfecto” Restaurantes.com

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Especial hamburguesas en Madrid con Restaurantes.com

Especial hamburguesas en Madrid con Restaurantes.com

¡Salve, amantes de los bocadillos de carne picada, manjar que une en torno a la mesa a los gourmets y los más conformistas, a los chavales y mayores y a los tragaldabas con los estómagos menguados! En Restaurantes.com sabemos que os pirran las hamburguesas, y por eso hemos preparado un especial de locales hamburgueseros en Madrid. Las hay de todo tipo: de carne de cerdo o ternera, pero también de rabo de toro, vegetarianas, con salmorejo… ¡De todo! Y además, algunos de estos restaurantes han preparado un menú especial que podrás disfrutar solo hasta el 31 de Enero. Descúbrelos y comparte con #Mejoreshamburguesas!… Que lo bueno, si lo saben muchos, es mejor.

Solo en la capital hay hasta 61 locales perfectos para hamburgueseros. Además, puedes filtrar y elegir otros espacios en Las Rozas, Majadahonda y Pozuelo de Alarcón. He aquí una selección de los locales de la capital que resaltamos para ti:

Fábula Buey & Champagne Green Canal

Fábula Buey & Champagne Green Canal: Para los hamburgueseros más exigentes, hamburguesas de carne de buey del Valle del Esla (de raza parda alpina de León), que puedes maridar con una fría copa de chamapaña Mumm Cordon Rouge.

Bosco de Lobos

Bosco de Lobos: Este precioso restaurante, cuya terraza nos apasiona, se apunta al furor hamburguesero más asequible y selecto. Descubre su menú Hambueguesa Bosco, que consiste en un sabroso bocadillo de carne picada con pesto, tomate seco y patatas fritas y una cerveza artesanal Brutus…¡Por 12,50 euros!

Aránzazu

Aránzazu: Puede que conozcas este espacio por sus pinchos. Pero… ¿A que no sabías que tienen una riquísima hamburguesa? Hay un menú que nos cautiva: descubre la que hacen con ternera irlandesa Black Angus, queso cheddar, beicon, pepinillos, cebolla caramelizada y lechuga, con sus patatas fritas y una bebida (caña, refresco o vino de la casa). ¿El precio? Pues solo 9.95 euros.

Strawberry Fields

Strawberry Fields: Con ese nombre, no podíamos esperar sino una estupenda selección musical. Y es uno de los puntos fuertes de este local de Malasaña. Pero ojo, que lo que más alimenta nuestro espíritu son sus hamburguesas, de 200 gramos, hechas con ternera con D.O. El Bierzo, pan tostado con sésamo o brioche, patatas fritas caseras y ensalada. Muchas variedades para disfrutar de lo lindo.

The Burger Lobby (Barquillo)

The Burger Lobby: Cadena de hamburguesas con estupendas opciones para todos, ya sea a la carta o en menú diario.  Sus hamburguesas nos encantan, pero también los postres, los batidos… ¡Un salto a Estados Unidos sin necesidad de coger el avión!

La Colchonería de la Camarilla

La Colchonería de la  Camarilla: Un local que nos gusta, y mucho, en la Cava Baja. Una de las razones que provoca nuestro entusiasmo son sus dos cartas, con propuestas clásicas o bien algo más arriesgadas. Hoy destacamos sus hamburguesas: la colchonera (bacon, queso cheddar y huevo) y la castiburger, con jamón serrano, pimiento verde, salsa brava y queso curado. ¡Olé!

Mad Grill

Mad Grill: Nos encanta este espacio, segundo local del insigne Mad Café. Sirven, sin lugar a dudas, algunas de las mejores hamburguesas de la capital, a base carne de cebón picada cada día y braseada con mimo a la parrilla. Buena selección de cervezas estadounidenses y también elaboran la suya propia.

Food Truck

Food Truck: Adoramos a Jose, el dueño, que a base de mucho trabajo y amor por la hostelería ha conseguido levantar un espacio donde los amantes de la cocina estadounidense disfrutan como niños. Sus hamburguesas pantagruélicas y enormes son motivo de peregrinación para muchos. Por lo menos, para la que escribe.

Steak Burger Virgen de los Peligros

Steak Burger Virgen de los PeligrosSteak Burger Luchana, Steak Burger Fuencarral y Steak Burger Atocha : Varios emplazamientos para tener siempre a mano el mejor plan hamburguesero. Ambiente y carta muy americanos para disfrutar de sus sabrosas propuestas. Nos gusta, nos gusta mucho.

Muki American Japo<

 Muki American Japo: ¿Qué pasa cuando unes la cocina estadounidense con la nipona? Pues que surge una fusión tan apetecible como la que sirven en este originalísimo espacio. Hay nigiris, sashimi, todo tipo de sushi… Y por supuesto, hamburguesas. La Japo (carne de cebón glaseada en teriyaki, goma wakame y shitake) es la más especial para nosotros.

La Dominga

La Dominga: Uno de esos sitios que descubres y dices: “Pues aquí hay que volver”. Y vuelves. Sus chefs, argentinos, saben de carne, y desde luego sirven una de solomillo de vaca que es puro sabor.

La 5ª con Madison

La 5º con Madison: Uno de los locales que más sorprendieron a la crítica hamburguesera en su nacimiento, allá por 2014. Su carta nos ofrece un maravilloso recorrido por los mejores platos de Estados Unidos. Por supuesto, hay que disfrutar de sus riquísimas hamburguesas, que maridan de lujo con sus cócteles…

Gramabar

Gramabar: Riquísimas hamburguesas y otros platos con un toque venezolano que nos rechifla. Como está en Preciados, es el mejor emplazamiento para refugiarse y calmar tu estómago si has salido de rebajas.

Tapioca Chill&Cocina

Tapioca Chill&Cocina: Local de cocina internacional con propuestas de aquí y allá y unas hamburguesas la mar de buenas. Tienes cuatro tipos, aunque nosotros te recomendamos la Tapioca, con salsa de Boletus, parmesano, foie, Patatas Dipper (adictivas) y mezclum. ¿Puro placer!

Home Burger (Malasaña)

Home Burger Castellana, MalasañaChueca: Esta cadena fue la primera en especializarse en elaborar sus deliciosas hamburguesas  con carne ecológica, certificada de la sierra de Ávila para más señas. El pan también es artesano, y la combinación de ambas cosas se nota al primer bocado.

Queen Las Tablas

Queen Las Tablas y Queen San Modesto: Da igual que elijas su local de Las tablas o el de Chamartín. En cualquiera de los dos enclaves te chuparás los dedos con sus hamburguesas de 200 gramos de ternera de primera calidad, concretamente de lomo bajo de buey y aguja de Kobe, sin aditivos, ni colorantes ni conservantes. ¡Y hechas a la brasa!

Gobu

Gobu: Materia prima cien por cien española para elaborar platos americanos hasta la médula. Es la premisa de este restaurante en el que las hamburguesas son las absolutas protagonistas. y con un toque muy castizo… las tienes con cecina de León, con jamón ibérico de bellota, con secreto ibérico, con surtido de setas… Elegir no es fácil, avisamos.

The Toast Café: Ryan Day es un escritor americano que quería lograr un punto de encuentro entre España y su país… Y vaya si lo logró. Nos encanta este íntimo espacio, con sabrosas hamburguesas de pollo, ternera o vegetales. La estrella de la carta es la Tejana, con queso cheddar y guacamole.

 

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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