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Festivales de verano y gastronomía: maridar música y comida

Festivales de verano y gastronomía: maridar música y comida

Nos hemos levantado juguetones, así que el post de hoy es un poco diferente. A nosotros nos encanta comer, claro. Pero también adoramos la música, y los festivales de verano son la mejor manera de disfrutarla. Por eso, hemos reunido para ti los mejores festivales de verano en España y los maridamos con platos que les pegan.

Y a ti, ¿qué bocados te inspiran?

Festivales de verano en julio

Mad Cool

Del 12 al 14 de julio, Madrid se llena de la mejor música rock, indie y electrónica en su tercera edición. El cartel de este año es increíble: Pearl Jam, Artic Monkeys, Jack White, Depeche Mode y Queens Of The Stone Age encabezan un cartel con músicos para todos los gustos y colores posibles, que no deja indiferente.

Este año, además, Mad Cool ha hecho un gran esfuerzo para mejorar su oferta gastronómica. Los 80.000 asistentes previstos (¡cada día!) tendrán en el espacio Mad Cool (Valdebebas-Ifema) 14 food trucks y 17 stands de comida de todo tipo: vegana vegetariana, italiana, asiática, tapas, bocadillos de calamares y pinchos de tortilla… ¡Será imposible aburrirse! Cuidan los detalles: habrá helados de calidad, zumos y todo tipo de bebidas.

Y el plato de Mad Cool es… la hamburguesa

tipos de carne de hamburguesa

Las hamburguesas en Madrid son toda una institución. Y Mad Cool, para nosotros, es una hamburguesa con muuuchos pisos, muchos ingredientes y carnes de primera calidad.

Bilbao BBK Live

Este año, el Bilbao BBK Live coincide en fechas con Mad Cool. Florence + The Machine, The XX, The Chemical Brothers, My Bloody Valentine, Gorillaz y Noel Gallagher’s High Flying Birds son los invitados principales de un festival que ya está entre los más consagrados del país.

Como en Bilbao se come de escándalo, su lineal de food trucks es completísimo, hay de todo: sushi, wraps, kebabs, hamburguesas, tacos, creps… muchos de ellos, además, con productos de muy alta calidad.

Y el plato del Bilbao BBK Live es… el hot dog

¿Perrito o perrazo?

Los perritos calientes nos encantan, y además van a ser estrellas de la carta. En concreto, van a ir cinco food trucks especializados en esta salchicha tan de moda: Thate, KemeKomo, FT Factory, Salsicia y Es Born.

FIB 2018 Benicàssim

Del 19 al 22 de julio, el Festival Internacional de Benicàssim vuelve a acoger a una ingente cantidad de grupos musicales de diferentes estilos musicales, pero siempre con una visión muy innovadora. Este año hay un programa brutal, con Travis Scott, The Killers, Pet Shop Boys y Liam Gallagher a la cabeza de una fiesta en la que será imposible aburrirse.

En el recinto del FIB hay un montón de puestos de comida de varios tipos. También hay barras a lo largo de toda la zona para refrescarse con algo frío, con o sin alcohol.

Y el plato del FIB es… la pizza

El local de Don Giovanni – Constanza.

En Castellón hay arroces estupendos, pero el espíritu experimental, arriesgado y cosmopolita nos sugiere este plato, al que varias culturas han ido aportando nuevos matices. ¡Como el mismo FIB! No sabemos si las que sirvan estarán tan ricas como nuestras pizzas gourmet de Madrid y Barcelona, pero seguro que con tanta fiesta te saben de vicio.

Músicos en la Naturaleza

Es uno de los festivales de música más originales de España. Está en un enclave natural privilegiado, Hoyos del Espino, en Gredos. Es mucho más tranquilo y relajado que otras citas estivales, y con un afluencia mucho menor (12.000 personas), por lo que es perfecto para los que no gustan de aglomeraciones excesivas. Este año se celebra el 21 de julio.

Coque Malla, Maná y Tequila son los artistas que este año van a ponernos a bailar. Además, va a haber una zona de restauración muy prometedora.

Y el plato de Músicos en la Naturaleza es… el bocadillo

¿Hay algo más bueno que llevarse un bocadillo al campo y saborearlo al aire libre? Estamos seguros de que en el precioso entorno natural de Gredos sabrán aún mejor. Si quieren coger ideas, nosotros tenemos una selección de bocadillos gourmet fantástica

UNITE with Tomorrowland Spain

Apunta la fecha: 28 de julio. Y el lugar: el el Parc de Can Zam de Santa Coloma de Gramenet en Barcelona. Si eres de los que te quedaste con las ganas de darlo todo en el Tomorrowland belga, esta es una buena manera de quitarse la espinita.

Esta gran fiesta conectará vía satélite con el escenario principal de Tomorrowland belga desde Barcelona, aunque también actuarán DJ´s locales e internacionales en una fiesta totalmente inspirada en el festival primigenio. ¡Puro onirismo! Pero tranquilo, que podrás alimentar tu espíritu en su zona de comida y bebida, de la que aún no han trascendido más detalles.

Y el plato de UNITE with Tomorrowland Spain es… el gofre

Las mejores fiestas de nuestra infancia culminaban con un gofre. Para nosotros, no debería faltar en la oferta culinaria del Tomorrowland barcelonés un puesto de gofres, bocado belga por antonomasia. ¡Con mucho de todo, por favor!

Arenal Sound

Del 31 de julio al 5 de agosto, en Burriana, nos espera un cartel variadísimo. Los cabezas de cartel de este año son Bad Bunny, Dimitri Vegas & Like Mike, Crystal Fighters, Steve Aoki, James Blunt, Azealia Banks y The Vamps.

Para reponer fuerzas hay stands de comida y bebida en las zonas de descanso Arenal y Malvarrosa, donde podrás descansar de este atracón de música.

Y el plato del Arenal Sound es… el arroz

Aunque va a haber zona gastronómica, nosotros (y los organizadores) te recomendamos escaparte a los restaurantes del pueblo, donde proliferan los sitios de cocina casera y, por supuesto, preparan arroces castellonenses de excepción.

Festivales de verano en agosto

Sonorama Ribera

Aranda de Duero se llena con la mejor música del 8 al 12 de agosto. Hay artistas de primer nivel nacional e internacional y para todos los gustos musicales: Bumbury, Rozalén, Lagartija Nick, Izal, Arizona Baby, La Bien Querida, Liam Gallagher, Morcheeba… ¡Va a ser brutal!

Y el plato de Sonorama Ribera es… la morcilla

La morcilla es uno de los platos más típicos de Aranda de Duero y esperamos que este festival la incluya en su oferta gastronómica. Si, además, podemos acompañarla de una torta de Aranda, será un planazo increíble.

Ebrovisión

Miranda de Ebro, del 30 de agosto al 1 de septiembre acoge este veterano festival que enamorará a los amantes de la música indie e independiente española. Apunta porque van los más grandes: Lori Meyers, La Casa Azul, La Habitación Roja, Los Coronas.. ¡Lo más! Además, se celebrará Ebroemergentes, uno de los concursos de bandas emergentes más interesantes. ¡Y habrá muestra gastronómica!

Y el plato de Ebrovisión es… el tomate

tomate IGP la cañada

El tomate de Miranda de Ebro es una auténtica delicia que hay que probar durante nuestra visita a esta localidad. Joya de su huerta, esperamos que los organizadores lo recomienden.

Mediterránea Festival

Si lo tuyo es el rock y el indie, no te pierdas este festival en Tavernes de la Valldigna, en Valencia, del 23 al 25 de agosto. Dorian, Sidonie, Beret y Rulo y la Contrabanda son los artistas principales de una cita muy apetitosa.

Y el plato de Mediterránea Festival es… el sándwich

En la playa apetecen platos ligeros y sanos, y un sándwich bien hecho entra dentro de lo que se espera en esta fiesta de la mejor música. ¿Tú cómo lo ves?

Festivales de verano en septiembre

DCODE Festival

El Campos de la Complutense, el 8 de septiembre, va a ser un hervidero de forofos del buen sonido. El cartel lo encabezan Imagine Dragons, Izal, Bastille, Sidonie y The Vaccines.

Como viene siendo habitual, podrás comprar bebida y comida, y lo tendrás que hacer con la moneda del festival, los tuents de Tuenti: si te sobran podrás canjear los por gigas, entradas de conciertos… ¡Muy completo!

Y el plato de DCODE es… ¡el bao!

bao

Los baos son una receta que no falta en ningún food truck que se precie, y son un plato de moda que esperamos en este festival. ¡Nos encantan!

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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