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Actualidad MAD / Restaurantes

Guía de nuevos restaurantes en Madrid

Guía de nuevos restaurantes en Madrid
Diciembre es el mes más esperado del invierno, sus fiestas, los reencuentros con familiares y amigos, los regalos navideños. Muchos son los motivos por los que marcar este mes en nuestro calendario con nuestro color favorito, nosotros le sumamos a este fabuloso mes las nuevas aperturas y los nuevos restaurantes de Restaurantes.com. Para terminar de alegrarte el mes.

 

El mayor jardín vertical interior de Europa

El jardín de The Observatory

The Observatory se encuentra en la planta alta del hotel Silken – Puerta América, un hotel que destaca por su exquisito y cuidado diseño. Dentro del restaurante además de disfrutar de unas vistas impresionantes del Skyline de la ciudad podrás degustar de su alta cocina. ¿Sabéis que en este restaurante se encuentra el mayor jardín vertical interior de Europa?  The Observatory ha apostado por incorporar un jardín a su decoración, y lo ha hecho a lo grande, ofreciendo una armonía de espacio donde por un lado está el jardín y por otro lado el cielo de Madrid, junto a una gastronomía sorprendente. Además en el mismo hotel se encuentra Karrara Terrasse, otra apuesta gastronómica del fantástico Silken. Karrara está en la planta baja del hotel y viste una terraza vanguardista y elegante donde podrás disfrutar de su exquisita carta de temporada. Además tenemos un descuento del 20% por tiempo limitado. ¡No esperes más y Reserva con nosotros!

 

Un rinconcinto que te romperá los esquemas

Las 4Cs de Jagger: Cocó, café, cerezas, caramelo.

Casi como un secreto, un rincón por descubrir, un lugar íntimo…viene el restaurante Jagger. Un restaurante que,  a pesar de no ser de una cadena conocida, sorprende y fascina como el que más. Todo cambia y a la vez se mantiene en Jagger; su espectacular carta está en constante cambio con unos platos rompedores, cada visita será una sorpresa para tu paladar; eso  junto con  el fantástico ambiente y trato cercano te hará sentir tan cómodo que querrás volver.

 

Un restaurante para paladares inquietos

La Cueva de Crudito

El restaurante Crudito es el sueño del chef Emil Samper, exconcursante de Masterchef, hecho realidad. El restaurante está inspirado en la película favorita de Emil, Blade Runner, diseño y gastronomía se fusionan en el concepto rompedor que es Crudito en el que pasado y futuro se mezclan. Su gastronomía destaca por incorporar ingredientes, recetas y elaboraciones de distintos países , siguiendo las líneas de la cocina japonesa. Además disponen de salsas fermentadas, superalimentos y probióticos, servidos casi crudos. ¡Si eres de emociones gastronómicas, Crudito es tu restaurante.!

 

La esperada llegada de Rumbo Aravaca

Ponemos Rumbo a Larrumba para presentaros el nuevo multiespacio gastronómico que han abierto en Aravaca. Los chicos de Larrumba nunca dejan de sorprendernos y esta vez han dado un gran salto creando su propio complejo culinario, un viaje por las diferentes gastronomías del mundo sin salir de Madrid, siete espacios con siete conceptos diferentes. La exquisitez en la decoración, la fantástica comida y presentación de platos y el fabuloso ambiente de Larrumba dejan paso a los siguientes restaurantes:

Masako

Uno de los deliciosos platos que te encontrarás en Masako

El japonés de Larrumba.  Hugo Muñoz está al frente de la cocina de Masako, el chef apuesta por recetas japonesas sencillas pero elaboradas, en Masako nos deja deliciosas propuestas, resultado de su larga trayectoria en cocinas como la de Viridiana o Kabuki, ya conocemos algunos de sus platos que ha ofrecido en Peyote San, pero ¿con qué nos sorprenderá Hugo en Masako? Tendrás que visitarlo para descubrirlo.

Okavango

Una de las propuestas sorprendentes de Okavango

¿Te apetece un safari por la gastronomía africana? Descubre sabores sorprendentes y exóticos en Okavango, su carta tiene inspiración de la gastronomía africana y guiños internacionales. Este restaurante es una opción ideal si quieres degustar platos fuera de lo común como el Gazpacho de cerezas negras,  atrévete con los giros gastronómicos, las nuevas creaciones y mezcla de sabores que nos proponen.

La Mamona

El espacio de La Mamona

¡Amantes de la cerveza estáis de suerte! La Mamona es una supercervecería que ofrece platos de la cocina mediterránea ideales para maridar con todo tipo de cervezas. Descubre este magnífico espacio acristalado con una gran barra central con mesas altas y bajas.

La Sabina

La Sabina presenta un diseño mediterráneo

Ya conocíamos a La Sabina de La Moraleja, y ahora también se instala en Aravaca. Si aún no conoces a la Sabina te adelantamos que hacen unos arroces espectaculares, con más de diez opciones mediterráneas: fideuás, paellas y arroces…¡hasta el más senyoret encontrará la opción que más le guste! .  Su espacio está inspirado en los pueblos costeros,  el azul y el blanco visten a este restaurante de elegancia y estilo.

La Chingona

El sabor a México de La Chingona

¿Nos vamos a México? Aquí os traemos a La Chingona, el restaurante mexicano de Rumbo Aravaca.  Larrumba nos sorprende con este espacio que nos traslada a una cantina mexicana de diseño.  Presenta una divertida carta llena de color y nombres rompedores, además tienen platos especiales para los chamacos. La diversión y buen ambiente con un enfoque mexicano.

Bengala

Larrumba se atreve con la gastronomía hindú en Bengala

Cocina hindú con mucho estilo.  Bengala te adentrará en los especiales y exóticos sabores de la cocina hindú, utilizando de forma magistral las especias y verduras típicas en las recetas de la India. Un espectacular espacio con el exquisito diseño que caracteriza a los restaurantes de Larrumba. Bengala te hará viajar con su gastronomía a la India sin moverte de Madrid.

Celicioso

¡Celíacos de Madrid…aquí tenéis vuestro templo! Celicioso es un rincón para celíacos, el gluten no es bienvenido en su carta. ¿Eres celíaco o tienes algún amigo o familiar celíaco? Pues aquí está la opción perfecta, platos exquisitos para que no tengas (o tengan) que envidiar al acompañante que lo pide todo. Aunque no lo tengamos en nuestro portal, lo podréis encontrar en el multiespacio de Rumbo Aravaca. Cualquier motivo es bueno para pasar una celiciosa velada.

 

Un paseo por la gastronomía madrileña

Caramba un restaurante inspirado en la mujer precursora del S. XX

Caramba también pertenece al grupo Larrumba, este espectacular restaurante se encuentra situado en el Hotel Regina de Madrid, es el que ocupa la portada de hoy. En su carta nos ofrece la cocina y platos típicos de cada zona de Madrid. Su gastronomía mediterránea tiene guiños internacionales, siguiendo el concepto de Madrid tradicional de antes fusionado con el Madrid cosmopolita actual. El espacio de Caramba sigue un diseño inspirado en los cafés de principios del siglo XX, en el que hace un pequeño homenaje a las mujeres de la “generación del 27”. Una rompedora apuesta del grupo en la que la poesía visual y gastronómica van de la mano.

 

La revolución de Wagamama

Uno de los platos que podrás probar en Wagamama

El grupo VIPS apuesta por la cocina pan-asiática, sus nuevas aperturas de los restaurantes Wagamama comenzaron por Serrano y ahora se instauran en Génova Una decoración y diseño londinense abre paso a una carta de inspiración japonesa. Todos sus platos de primerísima calidad son elaborados al momento con los productos de la mejor calidad. Disfruta de toda una gastronomía sana, sabrosa y atrevida.

 

Saborea la Italia más gourmet

Uno de los platos que podrás degustar en Minelli 1960

El restaurante Minelli 1960 está situado en pleno barrio Salamanca de Madrid. Una opción perfecta para los amantes de la buena cocina italiana, en él podrás degustar las recetas tradicionales italianas donde combinan ingredientes italianos y nacionales de la mejor calidad. Platos únicos y sabrosos que podrás maridar con su amplia carta de vinos italianos de la región de Lombardía.

 

 

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Amaya, toda una sibarita, aparca el plato para contarnos todas las novedades y tendencias del mundo más foodie en nuestro blog. Si hay alguien dispuesto a comerse la ciudad... ¡es ella!.

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