“Ni en tu casa, ni en la suya. Tenemos el lugar perfecto” Restaurantes.com

Comparte este artículo

Actualidad / Actualidad MAD

Jornadas del Bacalao: el pescado de la Semana Santa irrumpe con fuerza en Madrid

Imagen del blog del Grupo La Máquina

Llega la Semana Santa y la gastronomía patria se centra en el bacalao, ese exquisito bocado que, en salazón, durante siglos permitió a las ciudades continentales (como Madrid) disponer de pescado pese a su lejanía del mar. Nueve restaurantes del Grupo La Máquina, desde el 25 de marzo hasta abril, homenajean a este ingrediente imprescindible con unas Jornadas del Bacalao, con diferentes platos en los que este es el gran protagonista. Potaje de vigilia (en todos los establecimientos), soldaditos de Pavía, croquetas… os dejamos un listado completo de todos los restaurantes (con enlaces a Restalo para que reserves o le eches un ojo a las opiniones) que participan en estas jornadas junto a las diferentes especialidades que han preparado.

Puerta 57

Croquetas cremosas de bacalao, soldaditos de Pavía, bacalao al Pil-Pil, a la gallega, dorado a la plancha con pimientos asados, y club ranero.

(imagen de la web del Grupo La Máquina)

La Esquina

Soldaditos de Pavía, tortilla de bacalao, bacalao al Pil-Pil, a la gallega, dorado a la plancha con pimientos asados y club ranero.

La Máquina

Croquetas cremosas de bacalao, bacalao Pil-Pil, a la gallega, dorado a la plancha con pimientos, bacalao en tacos crujientes a la sartén y club ranero.

La Máquina de la Moraleja

Bacalao al Pil-Pil, a la gallega, dorado a la plancha con pimientos asados y club ranero.

La Máquina de Chamberí

Croquetas cremosas de bacalao, soldaditos de Pavía, bacalao al Pil-pil, a la gallega, dorado a la plancha con pimientos asados, club ranero y empanada hojaldrada de bacalao con pasas.

Nemesio

Bacalao al Pil-pil, a la gallega, dorado a la plancha con pimientos asados y club ranero.

Casa Narcisa

Croquetas cremosas de bacalao, bacalao al Pil-pil, dorado a la plancha con pimientos asados y club ranero.

El Patrón

Croquetas cremosas de bacalao, tortilla de bacalao, bacalao a la gallega, dorado a la plancha con pimientos, bacalao al Pil-Pil y club ranero.

La Cantina

Croquetas cremosas de bacalao, soldaditos de Pavía, dorado a la plancha con pimientos asados, club ranero, empanada hojaldrada de bacalao con pasas, y bacalao estilo Tizón con puerros, setas y salsa pil-pil.

Comparte este artículo

Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies