“Ni en tu casa, ni en la suya. Tenemos el lugar perfecto” Restaurantes.com

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Los mejores chuletones de Restaurantes.com

Los mejores chuletones de Restaurantes.com

Grita con nosotros, entona esta alabanza, disfruta: ¡Por fin es viernes, restaurantistas! Ante nosotros se presentan 48 horas de descanso, sosiego y solaz, y la oportunidad de disfrutar de la mejor gastronomía! Así que hoy vamos a tentarte con los mejores chuletones de Restaurantes.com, para que le des a tu cuerpo proteína, Macaren@. Que para eso está, para que le des cosa buena.También te ofrecemos algunos espacios con los que aún no trabajamos, pero que merece la pena conocer.

¡Apunta esta lista si eres de natural carnívoro y reserva!

Los mejores chuletones de Restaurantes.com en Madrid

Los mejores chuletones de Restaurantes.com

La parrilla de Julián de Tolosa.

Julián de Tolosa: Este restaurante vasco de la Cava Baja también es un templo de peregrinación chuletera, regentado por el siempre eficaz Mikel Gorrotxategi y su equipo, que pueden presumir de un manejo de la parrilla excepcional. Entre sus especialidades, destaca el chuletón de vacuno mayor (de 6 o 7 años de edad), madurado durante unos 25 días, de razas españolas y foráneas). Eligen para ti la mejor pieza, pero tú pídeles de guarnición sus míticos pimientos del piquillo: no has probado cosa igual.

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Mítico: Asador Donostiarra.

Mesón Donostiarra: Otro clásico de los asadores que no podía quedarse fuera de este top. Aquí sirven exquisitos pescados y carnes, entre los que destaca su chuletón fileteado, de insuperable calidad.

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El mesón Txistu.

Mesón Txistu: Lugar de celebración habitual de los jugadores del Real Madrid, este restaurante trabaja con un impecable producto y está especializado en carnes. Su chuletón Txistu, fileteado, se hace a la piedra en la mesa, a tu gusto, con una jugosidad y ternura únicas. Ponte en las manos del jefe de sala para maridarlo con el mejor vino, pues su bodega está bien servida.

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Chuletón de Lavaca.

LaVaca: Esta cadena de steak houses tiene una carta diseñada por Javi Estévez, uno de los cocineros más prometedores de la capital. En el menú, la estrella es el chuletón de vaca de un kilo, seleccionada con 30 días de maduración y se acompaña de col cremosa, patatas souflé, ensalada agridulce y jugo de ternera reducido.

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El precioso local de Oter.

Oter: Sirven un delicioso lomo alto (un tipo de chuletón, de las costillas más cercanas a la cabeza del animal) de vacuno mayor. Se prepara al punto de sal y se sirve con piquillos confitados. ¡Ideal para compartir!

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Sala de El Senador.

El Senador: Es famoso por su cochinillo de Segovia y por el cordero al estilo castellano, pero no hay que perderse su jugoso chuletón de buey a la piedra. Como entrante te recomendamos el tomate relleno de mousse de atún y las anchoas, exquisitas guarniciones para uno de los mejores chuletones de Restaurantes.com.

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Comedor de Juan Goya.

Horno de Juan Goya: Toca decantarse entre tres opciones chuleteras: el chuletón de vaca rubia a la parrilla, fileteado o el chuletón de buey. ¡Y si reservas con nosotros, la carta tiene un descuento del 40 por ciento!

Sin reserva en Madrid

AskuaBarra: Está entre los más excelsos chuletones, de lomo alto, bajo o de Luismi Premium, un proveedor con género excelente.

Taberna de Elia: Un lugar imprescindible para probar las mejores carnes de la capital, seleccionadas por Aurelian Catalin, que se esmera para ofrecer increíbles solomillos y lomos altos.

Los mejores chuletones de Restaurantes.com en Barcelona

Los mejores chuletones de Restaurantes.com

9 Reinas Gourmet: ¡viva la cocina argentina!

9 Reinas, 9 Reinas Gourmet y 9 Reinas Sant Cugat: Estos restaurantes argentinos son un referente de la buena carne en la capital catalana, y merecen estar entre los mejores chuletones de Restaurantes.com. Sus lomos altos y bajos proceden de las razas más apreciadas de Argentina y España.

Los mejores chuletones de Restaurantes.com

Carne de Can Xurrades.

Can Xurrades: Templo carnívoro barcelonés, Rafa Martínez selecciona desde su gran sapiencia las mejores piezas, disciplina en la que es un estudioso. Hay diferentes chuletones, todos ellos excelsos: chuletón de ternera de Girona (lomo alto, 500 gramos), el de vaca de Ávila, el chuletón de ternera de Girona, el de ternera Bos, el de Bos Taurus Primigenius de León o el “bocato di cardinale”: el chuletón de buey premium sin hueso, (lomo alto) de 12 años y con una maduración de 60 días.

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El El Racó de las Brasas.

El Racó de les Brases (L’Hospitalet de Llobregat): La ternera de Girona tiene justa fama, y aquí lo saben. Por ello, entre otros clásicos de la cocina catalana, nos preparan un chuletón de Girona de medio kilo, tan jugoso que te querrás comer hasta el hueso.

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El chuletón de Sagardi.

SAGARDI BCN Gòtic: Entre las especialidades de la cocina vasca de este espacio destaca su chuletón de vaca vieja, pleno de sabor. Haz apetito antes con alguno de sus pintxos y remoja tu comida con alguno de sus vinos.

Los mejores chuletones de Restaurantes.com

El género cárnico de La Barbacoa de Gracia.

La Barbacoa de Gracia: Su chuletón, el entrecot y otras delicias cárnicas se cocinan a la perfección en su parrilla. Sergio continúa la tradición de su padre, Pepe, un carismático restaurador que plantó la semilla de un gran lugar.

Los mejores chuletones de Restaurantes.com

La terraza de Abrassame. El chuletón aquí sabe mejor…

Abrassame: Además de unas bonitas vistas, aquí nos deleitan con un chuletón gallego de vaca vieja, madurado durante 50 días de 1 kilo, tan jugoso y tierno que te derretirás de placer. Merece estar entre los mejores chuletones de Restaurantes.com.

Sin reserva en Barcelona

Ipar Txoco: Presumen de la excelencia de sus chuletones, que sirven sobre piedra volcánica para mantener el calor y dar la opción de un punto extra de cocción.

Lomo Alto: Ya te hablamos de Lomo Alto, un restaurante especializado en carnes maduradas, con ejemplares, incluso, conservados durante 365 días a temperaturas controladas. Sus chuletas enteras a la parrilla, de ternera, vaca europea o vaca vieja, son un sueño.

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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