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Regalar gastronomía en Navidad: regala tiempo

Regalar gastronomía en Navidad

En los tiempos consumistas en los que vivimos, parecemos obsesionados por acertar con el regalo perfecto, que tiene que ser muy caro y sofisticado. Pero, ¿hay algo mejor que regalar a quien más quieres tiempo en común? Por eso, nosotros lo tenemos claro: lo mejor es regalar gastronomía por Navidad. Comparte una comida o cena con esa persona especial, disfrutad de un rato inolvidable y cread recuerdos para atesorar. Hoy te traemos restaurantes perfectos para que reserves mesa con nosotros y aciertes de lleno.

Restaurantes en Madrid para regalar por Navidad

Restaurantes con Estrella MICHELIN

Regalar gastronomía en Navidad

El Kabuki primigenio.

Restaurante Kabuki – Carmona: La leyenda de Ricardo Sanz, el mejor sushiman de España, empezó en el año 2000 en este restaurante, premiado con una Estrella MICHELIN. Aquí se forjó la unión entre Japón y el Mediterráneo, la cocina Kabuki, que define el camino culinario de este creador, siempre respetuoso con el producto, las técnicas y la clientela.

Otros restaurantes recomendables

Regalar gastronomía en Navidad

Viridiana, el templo de Abraham García.

Viridiana: La gastronomía española de fusión le debe mucho, muchísimo, a Abraham García, maestro de la cocina de quien muchos grandes, como David Muñoz, se declaran discípulos. Actor, escritor, y por encima de todo, cocinero, sigue obrando su magia en este espacio con nombre de clásico de Buñuel. De sus marmitas salen platazos a los que es difícil poner peros, como sus famosas lentejas con curry suave, marisco y sobrasada, el estofado de jabalí de los Montes de Toledo con níscalos y castañas o sus huevos de gallina (en libertad) sobre mousse de hongos y trufas frescas. ¡Puro sabor de otoño! Cualquier aficionado a la cocina estará encantado con un regalo así.

Xanverí by César Anca: Este madrileño ha vuelto a su patria tra triunfar en Alicante. Además, hace poco te lo recomendamos como uno de los mejores restaurantes modernos para las cenas de Navidad. Pero es que también es un sitio para ir con esa persona que tanto quieres. Anca apuesta por una cocina muy personal, que mezcla técnica e innovación con sabores de la niñez y una actitud reverencial hacia el producto. La esencia es exquisita, y el envoltorio también sorprende: Xanverí apuesta en su interiorismo por unir lo clásico y lo moderno y jugar con la historia del barrio a través de los elementos decorativos.

Gofio by  Cícero Canary: Si quieres regalar gastronomía en Navidad es importante encontrar un sitio que ofrezca cosas diferentes. Y el restaurante de Safe Cruz, uno de los cocineros más interesantes del momento, cumple con estos requisitos. Cruz juega a fusionar la cocina canaria tradicional con la fusión más actual. Aquí no hay carta, sino tres menús (seis, ocho o diez pasos) con los que tu “obsequiado” disfrutará.

Kirikata: La taberna japonesa de los dueños de Arzábal, situado en el emplazamiento original de su primer espacio, sigue siendo un excelente destino. Tabernarios de corazón, y sibaritas ante todo, el estilo nipón se convierte en un exótico leit-motiv donde el producto brilla por encima de todo. Marídalo con alguna de sus más de cien variedades de champán. No te pierdas los nigiris, los platos de atún y la ensalada de gambas picantes.

Atlantik Corner: Para regalar gastronomía en Navidad no hay que arruinarse ni renunciar a lo mejor. Por eso te presentamos una opción idónea, que presume de ser un Bib Gourmand en la Guía MICHELIN. Es decir, un restaurante con una relación calidad-precio insuperable. Su cocina está especialmente basada en las propuestas gallegas y portuguesas, sin obviar guiños e ingredientes de otras culturas gastronómicas mediterráneas. Todo ello se desarrolla en un desenfadado y céntrico bistró.

Real Café Bernabéu: Es el sitio perfecto para llevar a cualquier madridista o aficionado al deporte rey, aunque un no-futbolero alucinará por la originalidad del espacio, en pleno Santiago Bernabéu. Disponen de varios menús; uno de ellos en el Palco VIP, para disfrutar de una excelente propuesta en el sitio de honor, entre semana o los “findes”. ¡Menudo gol!

Restaurantes con Instantes MICHELIN en Madrid y Barcelona

Regalar gastronomía en Navidad

La Barra de Dos Palillos.

Si quieres vivir una experiencia única en restaurantes de alta cocina, con Instantes MICHELIN podrás reservar menús exclusivos en restaurantes con una y dos Estrellas MICHELIN en Barcelona y Madrid.

Tienes 17 opciones diferentes; dos que nos encantan son La Terraza del Casino (Madrid) con el gran Paco Roncero al frente, y en Barcelona Dos Palillos, una barra de tapas asiáticas incombustible.

Restaurantes en Barcelona para regalar por Navidad

Restaurantes con Estrella MICHELIN

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La desnuda sencillez de Hisop, un restaurante imperdible.

Hisop: Oriol Ivern es un chef auténtico y muy honesto, que apuesta por el mejor producto sin artificios o complementos que le supongan tener que elevar el precio de su menú. Por ello, es uno de los restaurantes con Estrella MICHELÍN más asequibles de la ciudad, y también de los más sorprendentes. El cocinero también cultiva una extensa bodega, con predominio de los caldos catalanes, que la jefa de sala y sumiller, María Iglesias, nos recomendará con gran maestría. Un capricho necesario, visitar este sitio.

Restaurantes con Plan Redondo

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LAB: innovación culinaria en Barcelona.

LAB: Óscar Ferré a los fogones, y Natalia Puente en sala, nos sumergen en una auténtica experiencia culinaria innovadora y original a través de un menú de doce pases que se rige solo por la creatividad del chef. Si reservas mesa con nosotros, además de esta opción puedes elegir su Plan Redondo, un menú con todo incluido por 40 euros y ocho propuestas: su capuccino en Capri, las pastas foie e higos Coll de Dama, la “torrada” de ibérico y queso Bauma, sus hojas marchitas de otoño, los noodles del mar, la zarzuela desordenada, su secuencia de pato y una tarta de manzana como postre.

Otros restaurantes recomendables

Regalar gastronomía en Navidad

La sala de Nectari.

Nectari: Jordi Esteve ejecuta una acertada combinación entre tradición e innovación. Este joven, cocinero por vocación y por tradición familiar, emplea grandes productos autóctonos y de temporada. Merece la pena disfrutar de su carta, del interesante menú semanal (muy asequible) o de los menús gastronómicos.

Rías de Galicia: Los hermanos Iglesias regentan alguno de los locales más interesantes del gastrosector barcelonés, como Spai Kru, Bellavista del Jardín del Norte (con Messi) o Casa de Tapes Cañota. Rías de Galicia, seguramente la marisquería más conocida de la ciudad, también está bajo el control de este grupo que transforma en oro (comestible) lo que toca. Como su nombre nos chiva, trabajan con exquisitos mariscos y pescados, con trazabilidad, y elaborados sin artificios que puedan enmascarar su sabor original.

Els Pescadors: Pep Maulini y Toia Duran han sabido conservar la personalidad de esta taberna de Poblenou, antaño una casa de comidas de pescadores y gentes del barrio. Hoy mantiene su sabor y su aire añejo, con un producto de incontestable calidad y proximidad, siempre protagonistas de la carta, servidos por proveedores de toda la vida. Buena bodega. Un sitio excelente para regalar gastronomía en Navidad.

9 Reinas: Si te gusta la carne a la parrilla, este es, seguramente, uno de los restaurantes argentinos más conocidos de Barcelona. Y por cierto, es uno de los favoritos de muchos jugadores del Barça, que saben apreciar sus cortes de las razas más solicitadas, como el Angus, Wagyu o Black Angus. También podemos encontrar carnes de La Finca de Jiménez Barbero.

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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