“Ni en tu casa, ni en la suya. Tenemos el lugar perfecto” Restaurantes.com

Comparte este artículo

Actualidad / Restaurantes

Elsa y Fred, un precioso gastrobar detrás de una historia de amor

restaurante elsa y fredTodos recordamos algún sitio del que nos quedamos prendados a primera vista. Y esto fue lo que me pasó a mí hace unas semanas con un pequeño restaurante en Rec Comtal, que veía y veo cada día de camino al trabajo. Lo que fue una anticuada croissantería, hoy es un precioso gastrobar llamado Elsa y Fred. Ya desde fuera te invita a entrar a su cómoda y acogedora sala con luces escogidas, varias velas y distintos muebles que recuerdan más a un salón individual que a un restaurante en sí.

Con sólo un pequeño vistazo, uno ya se da cuenta de que hasta el más mínimo detalle ha sido estudiado, pero hasta que no me senté con Sofía y Camila no me di cuenta de hasta qué punto han luchado por conseguir un lugar tan único y acogedor.

¿Por qué Elsa y Fred?

El honor del nombre, nada más lejos de lo que yo pensaba, se debe a una de las películas favoritas de la madre de las chicas, Elsa y Fred, una coproducción hispano-argentina que tiene lugar en Madrid y Roma y narra una tierna historia de amor entre dos señores mayores, ella argentina y él español (encarnado por Manuel Alexandre, promete), que lo que menos esperaban dada su avanzada edad era enamorarse y volver a disfrutar de la vida.restaurante elsa y fred

La moraleja de la película viene a explicar que aunque parezca tarde, siempre hay tiempo para realizar tus sueños, un gran lema que estas chicas quisieron transformar en la enseña de su proyecto.

Pero ojo, que no sólo esto está elegido. El salón está perfectamente dispuesto como si de una casa se tratara, haciendo un retrato fiel a una de las estancias de la película. Dos enormes relojes muestran las zonas horarias de España y Argentina, y una cálida chimenea recibe a los visitantes con una mesa con butacas de cuero al pie.

“Cada mesa, cada lámpara, cada cosa, hemos luchado por conseguirla” – afirman las hermanas. Y es que en cierto modo este gastrobar recuerda a una casa de los sueños alguien, decorada con ilusión, para una larga estancia.

“Es como una casa, porque así queremos que se sientan nuestros clientes, como en casa. Aquí no tenemos turnos, la gente se puede quedar el tiempo que quiera” – Comenta Sofía.

En su cocina, reina la variedad, la originalidad y la calidad. Se compone de especialidades artesanas hechas cada día por su cocinero, entre las que podemos encontrar una cuidada selección de tapas elaboradas que van desde un delicioso sashimi hasta unas patatas bravas sin descuidar una sabrosa selección de pescados y carnes. Las botellas de bebida son siempre grandes, la bollería siempre fresca, y la cocina un bullicio constante.

Así es Elsa y Fred, un acogedor y precioso refugio al que uno puede ir a disfrutar de un café, una deliciosa cena o unas tapas con los amigos. Vayas cuando vayas hay comida y sitio para pasar un rato agradable.

Sólo el hecho de que un lugar tenga un trasfondo tan profundo y bello, ya es suficiente motivo para visitarlo, pero son muchas otras virtudes que os deben acercar al peculiar barrio de Sant Pere a conocer Elsa y Fred.

elsa y fred

Me muero de ganas de ver la película, ¿y vosotros?

¡No os lo perdáis!

Juncal^^


Comparte este artículo

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies