“Ni en tu casa, ni en la suya. Tenemos el lugar perfecto” Restaurantes.com

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Rutas

Restaurantes de tapas para adorar la cocina en miniatura

Restaurantes de tapas

Vamos a hacer un homenaje a las tapas, a esa cocina en miniatura tan nuestra. ¿El motivo? Lo primero porque nos encanta el tapeo, y lo segundo es que en Valladolid se está celebrando el XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, al que se presentan más de 50 platillos de diferentes comunidades autónomas. Así que vamos a chivarte algunos de nuestros mejores restaurantes de tapas, en Madrid y Barcelona, para que disfrutes de verdad de las pequeñas exquisiteces más deliciosas reservando con nosotros.

Restaurantes de tapas en Madrid

DecorAcción 2019

Casa González y su vitrina de quesos.

Casa González: Este histórico ultramarinos, con casi cien años de historia, es un sitio maravilloso para disfrutar de buenos vinos (los dueños controlan del tema), que puedes descorchar allí mismo o llevarte a casa y acompañarlos por fiambres, selectas chacinas y quesos de diferentes tipos. También hay varias tapas, algo más elaboradas, si prefieres cocina en caliente.

El Mercado de Espronceda: Ricas chacinas, carpaccios y tartares, frituras de pescado…El Grupo Oter nos seduce con una alta cocina de tapas para ser disfrutada por todos los que saben apreciar un buen producto. ¡Tienen una despensa mediterránea excepcional!

Aránzazu: Ya son casi 20 años los que lleva este establecimiento siendo embajador excepcional de la mejor cocina del norte. Si buscas un restaurante de tapas pero te privan los pintxos, aquí los hacen la mar de bien. Pero además, encontrarás recetas más elaboradas, dignas de los mejores restaurantes de tapas: patitas de pulpo braseadas con ajoblanco de pistachos, milhojas de ensaladilla cremosa de frutos del mar, piruleta de rape y langostinos con tierra de kikos… Créenos, te va a encantar todo.

La Barra de Sandó: La interesante cocina de Sandó (ahora con Isaac Fernández al frente) se transforma en divertido tapeo en este espacio divertido e informal con propuestas pichis con un toque moderno: callos, huevo cremoso con tocino, oreja en salsa kimchi…

Pathio: Te va a gusta, créenos, la atractiva carta de este céntrico enclave. La clave de su éxito es basar su cocina en el producto, arriesgando e introduciendo toques de fusión para hacer sus tapas más actuales y originales. Arriésgate con el crab roll en pan brioche con mahonesa cítrica, la flor de alcachofa a la plancha con romescu coreana y láminas de pulpo o el kimuchi de vieras son ejemplos que, seguro, te animan a reservar con nosotros.

Antigua Huevería: El descuento del 30 por ciento que obtendrás con nosotros es apetitoso, pero lo son mucho más las propuestas de este espacio, malasañero de pro, con platillos de aquí y allá para todos los gustos.

Restaurantes de tapas en Barcelona

Restaurantes de tapas en Barcelona con Plan Redondo

Colmado: Uno de los fundamentos del buen tapeo es el poder disfrutar de variedad de propuestas. Así que, con el Plan Redondo que nos han preparado aquí, vas a poder darle bien a la tapa. Este menú con todo incluido es una degustación de diferentes bocados (fuet de Vic, ensaladilla rusa de l’avia con mayonesa y tostaditas, tortilla de calabacín, “matrimoni” ibérico y “xistorretes” al cava. Incluye postre casero y bebida.

Otros restaurantes de tapas en Barcelona

Casa de Tapes Cañota: Tapas gallegas es una especie de pleonasmo gastronómico estupendo, que en el caso de este local, regentado por los hermanos Iglesias (los mismos de Espai Kru o Rías de Galicia), que nos hará alcanzar el Nirtapa a base de excelentes recetas.

Bodega Monumental: Es un buen sitio para brindar y también para disfrutar de su experiencia de décadas, que toma cuerpo en platos tan ricos como las bombas, sus fantásticas conservas, los vermús… ¡No puede faltar en cualquier ranking de restaurantes de tapas!

Casa Alfonso – Barcelona: Llevan desde 1934 dando bien de comer a una parroquia fiel, que por décadas ha sabido apreciar la calidad de su jamón. Hoy, su carta es más amplia, con estupendas tapas como calçots por unidades en temporada, montaditos, cocas de diferentes tipos.. ¡Lo clásico nunca muere!

Tapes Tapas: Si andas por el pintoresco Pueblo Español, en la Plaza de la Iglesia encontrarás este pintoresco espacio, donde encontrarás decenas de platas y platos de inspiración mediterránea al mejor precio.

Tapa Tapa Xiringuito: Si eres de los que les cuesta decidir, te va a costar decidirte entre las más de 60 propuestas de tapeo a un tiro de piedra de la playa. ¡La Barceloneta es patria de tapas!

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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