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Rutas

Restaurantes para beber buena cerveza

Restaurantes para beber buena cerveza

Qué bien sabe la cerveza en verano (siempre con mesura y moderación, claro) y cuánto nos gusta. Por eso, hoy vamos a decirte cuáles son los restaurantes para beber buena cerveza en los que puedes reservar con nosotros.

Para que brindes, te refresques y marides con la mejor gastronomía.

Restaurantes para beber cerveza en Madrid

Kruger: más aleman imposible.

Krüger: Este veterano restaurante germano de Moncloa cuenta con un delicioso repertorio de platos alemanes, como el codillo o las míticas salchichas alemanas. Pero por supuesto, la bebida estrella es la cerveza. Hay varios tipos de cerveza de barril de la marca Engel, muchísimas cervezas de importación y también otras bebidas sin alcohol para los que conducen o los abstemios.

El Quinto Pecado: Si vas al Mercado de Motores o simplemente andas por la zona del Museo Nacional del Ferrocarril, no lo dudes y reserva en este restaurante. Además de una carta fresca y sorprendente y vinos excelentes, los dueños son muy cerveceros, así que tienen buena cerveza natural.

KIEV Café Racer Club 70: Si eres un cervecero curioso, seguro que vas a reservar muchas veces en este restaurante ucranianos de aires moteros. Hay 40 variedades de cerveza del este de Europa, una interesante selección de vodkas y platos artesanos ucranianos. Además, si reservas con nosotros obtendrás un descuento del 30 por ciento.

El Sainete: Tendrás que esperar hasta septiembre para reservar con nosotros, pero te prometemos que merece la pena. Es el paraíso de cualquier cervecero, con más de 150 tipos de cerveza y 22 grifos de los que mana la mejor birra. De hecho, aquí no hay vino. En los fogones encontrarás a Fran Vicente, uno de los más destacados cocineros de Top Chef. Te recomendamos sus dos menús, que maridan los sumilleres con cervezas escogidas. Se puede pedir a mesa completa o individualmente.

Restaurantes para beber cerveza en Barcelona

Barnabier: cervecita al sol.

Barnabier: Su nombre deja bastante claro que aquí no va a faltar cerveza si reservas con nosotros. En la Villa Olímpica desde 1993, está especializado en pescados, mariscos y arroces (con 18 variedades para todos los gustos), que puedes maridar con más de 50 marcas de cerveza de todo el mundo. Agradable terraza.

Gilda  by Belgius: La gastronomía belga tiene platos que pueden sorprenderte, y en Gilda  by Belgius están dispuestos a demostrártelo. Además de platos con un toque innovador, hay muy buena cerveza belga. Es un sitio ideal para divertirse, porque preparan estupendos cócteles, hay DJ’s pinchando temazos y hay el mejor ambiente.

MonDoré Cervecería Gastronómica: Buena cerveza y cocina excepcional. Es lo que encontramos en este restaurante, que presume de ser la primera cervecería gastronómica de Barcelona. En él encontramos recetas ibéricas, como las croquetas o el pulpo a la llauna, y otras propuestas más internacionales, como el tataki de atún. Todo puedes disfrutarlo con alguna de sus 17 cervezas locales y otra buena cantidad de cervezas de barril internacionales. Y si vas a cenar, te encantará tomarte una buena copa en su espacio Gins&Cocktail, donde Álex y su equipo te ofrecen una ingente selección de ginebras, licores y destilados.

Racó d’en Cesc: Les gusta la buena cerveza en este veterano restaurante del centro de Barcelona, en el que se come excepcionalmente bien. Su menú de degustación con cervezas es ideal para los amantes de esta milenaria bebida. Así, si te decantas por esta opción disfrutarás de su cebiche de pescado blanco con gamba y manzana ácida (maridado con All day ipa,de Founders; una coca de setas con mozzarella, “scamorza affumicata” y tomate con una Red ale (the Porterhouse) de Irlanda; bacalao con guiso de callos de atún y garbanzos con la Jalapeño webon (Cat Graz), de Cataluña y unos pies de cerdo rellenos de butifarra del perol con miel y Oporto junto a una Sticke alt (le Trois Mousquetaires) de Canadá. De postre, su curioso pesto, un helado de parmesano con crumble de piñones, ajo negro y albahaca fresca) y una Xyauyù (Birrificio Baladin) de Italia.

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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