“Ni en tu casa, ni en la suya. Tenemos el lugar perfecto” Restaurantes.com

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Restaurantes para los Lunes sin Carne

lunes sin carne

¿Conoces la iniciativa Lunes Sin Carne? Esta campaña internacional y sin fines de lucro alienta a las personas a no comer carne los lunes para mejorar su salud y ayudar al planeta. Se trata solo de un día a la semana, que ya han puesto en práctica en numerosas instituciones de más de 40 países. Reducir el consumo de carne no sollo es mejor para el medio ambiente, sino también para tu salud, ya que reducirás el riego de sufrir enfermedades cardiovasculares e incluso ahorrarás dinero. Nosotros te animamos a que te sumes a esta idea. Comer fuera no es problema: nuestros restaurantes tienen muchos platos ideales para este Lunes sin Carne.

Lunes sin Carne en restaurantes de Madrid

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Restaurantes vegetarianos en Madrid

El Estragón Vegetariano: Este espacio ovo-lacto-vegetariano es todo un clásico del centro de Madrid. Hay platos clásicos y castizos sin carne ni pescado, como los huevos estrellados, la lasaña o la sopa de ajo, junto a otros bocados más internacionales e igualmente válidos para los Lunes sin Carne.

Ecocentro: El espacio vegetariano más veterano de la capital también funciona como supermercado de productos ecológicos y biológicos y centro de actividades para una vida alternativa. Reserva con nosotros, con un 30 por ciento de descuento, en su restaurante: alucinarás con sus ensaladas, platos de aires asiáticos, postres golosos y tartas bajas en azúcar y llenas de sabor.

Loving Hut: Si quieres llevar un paso más allá tus Lunes sin Carne, en este funcional y asequible restaurante te preparan un montón de platos de cocina vegana, es decir, en la que no se usan ni lácteos, ni huevos ni miel ni otros derivados de animal. ¡Alucinarás con lo sabrosa que es!

Otros restaurantes para los Lunes sin Carne en Madrid

Botania: El restaurante de los amigos de Larrumba en el hotel VP Plaza de España Design, no solo se inspira en la vegetación para articular su interiorismo, sino también su carta. Encontraremos muchas opciones sin carne. Destacamos dos platos de temporada de otoño (de octubre a abril): el dashi de boletus, bocconcini y huevo de corral y las alcachofas de Benicarló con yema de caserío y pan para mojar.

Sasha Boom: No hace falta nada de proteína animal para disfrutar de la cocina viajera y cosmopolita de Jaime Renedo y su equipo. Dispone de varias alternativas adaptadas para paladares vegetarianos y veganos, como su curry rojo de verduras, el arroz chaufa salteado (con o sin huevo) o el bao de setas.

La Chingona Argensola: acabamos de empezar a trabajar con este excelente mexicano. ¿Y quién ha dicho que faltan opciones sin carne en esta gastronomía? dalo todo con sus nachos con guacamole o las tostadas vegetarianas, varias fundentes cazuelas con queso al Josper, un auténtico festival para tu boca.

Lunes sin Carne en restaurantes de Barcelona

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Restaurantes vegetarianos en Barcelona

The Green Spot: Si eres amigo de innovar, probar materias primas diferentes, superalimentos, algas y cosas poco vistas, este espacio es uno de los mejores para ello. Nos encantan sus platos veganos y vegetarianos, realmente originales: dip de guisantes frescos con dukkah, woks, pizzas biológicas, hamburguesas sin rastro de proteína animal para los Lunes sin Carne

Aguaribay: Es uno de los vegetarianos más queridos y celebrados de Barcelona. Abogan por una cocina energética, repleta de nutrientes y muy sabrosa, que se inspira en el recetario más tradicional de España y otras naciones. Encontrarás refrescos alternativos, zumos exquisitos y vinos ecológicos.

El Buffet Verd: Es un paraíso para los amantes de la ensalada, ya que dispone de una impresionante variedad de vegetales y hortalizas para crear la combinación más personalizada posible. Te encantará el resto de su cocina, casera y deliciosa, con dos décadas de experiencia.

Otros restaurantes para los Lunes sin Carne en Barcelona

Txapela Passeig de Gràcia 8: Hace años, si querías renunciar a la carne, la oferta gastronómica no era tan variada y cosas como tapear no eran nada sencillas. Ahora hay un montón de alternativas sin carne exquisitas, como las que preparan en esta taberna vasca, que tan bien se ha adaptado a los nuevos tiempos: ¡Hay un montón de pintxos sin carne!

Oassis Natural Cooking: Vamos a sugerirte un Lunes sin Carne de lo más rico, protagonizado por la mejor pizza de Barcelona. Reserva con nosotros el menú Especial Oassis Natural Cooking (18 euros) y dalo todo con cualquiera de sus pizzas (hay varias sin carne, como la exquisita veggie, con masa integral de seis cereales), un entrante y postre. Válido en las cenas de lunes a jueves.

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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