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Superalimentos: nuestros restaurantes se apuntan a lo healthy

En Restaurantes.com somos partidarios de probar nuevas materias primas, incorporar nuevos ingredientes a nuestra alimentación y disfrutar de otras gastronomías. Por eso, hoy queremos hacer un compendio de los principales superalimentos y chivarte restaurantes donde puedes catarlos. Eso sí, una cosa debe quedar clara: la dieta mediterránea tiene un montón de superalimentos mucho más asequibles y de productores cercanos a ti: ¿sabes que los garbanzos son más nutritivos que la quinoa? Pues eso… Aceite de oliva virgen extra Hay muchos tipos de aceite de oliva,y de todos ellos el mejor, sin duda, es el aceite de oliva virgen extra (AOVE para los amigos), que es el zumo de la aceituna, el aceite natural sin ninguna relación química con otras sustancias. Está repleto de beneficios para tu salud: ...

Beneficios del aceite de oliva para tu salud

En Restaurantes.com somos unos entusiastas de la buena mesa y la mejor gastronomía, y eso es sinónimo, claro está, de salud y bienestar. Hoy queremos hablarte de los beneficios del aceite de oliva para tu salud. Como pilar de la dieta mediterránea y española, esta grasa de óptima calidad merece hoy nuestra atención. Retomamos la temática nutricional y esperamos que este post te sea útil. ¡Feliz aliño! El aceite de oliva virgen extra (en adelante, AOVE, al que nos referiremos durante todo el post) es rico en vitaminas A, D, E, F y K, y es el único aceite que se obtiene naturalmente, sin adicción de otros ingredientes ni procedimientos químicos. Es solo zumo de oliva, ya que los procesos de lavado, decantado, centrifugado y filtrado no alteran su naturaleza. En ello difiere del aceite de oli...

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