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Guisos tradicionales de invierno para reconfortarse del frío

Con media España paralizada por la fuerte borrasca que nos azota (hace un frío curioso), nos apetecía marcarnos un tema de guisos tradicionales de invierno para reconfortarse del frío. Tiene mucho de confort food esta manera de cocinar, que precisa de chup chup y tiempo (siempre que no se hagan con olla exprés, dignísima y socorrida opción para la vida moderna), pero sobre todo cariño y una libertad importante, porque bajo este término solo precisa, para su uso, que los alimentos se cocinen tras ser rehogados. Te traemos una deliciosa lista de guisos tradicionales de invierno para reconfortarse del frío en nuestros restaurantes. Guisos tradicionales de invierno en Madrid Los callos a la madrileña – Casa Perico Esta taberna con solera kilométrica es un templo del cuchareo matritense más tra...

Platos de diciembre y dónde encontrarlos

Ya está a puntito de entrar el invierno, con sus cosas buenas (tardes de mantita, platos contundentes, abrigos y jerséis gorditos y confortables) y alguna que otra más regularcita (como la cuesta de enero). En cualquier caso, aquí le ponemos al mal tiempo buena cara y vamos a contarte cuáles son nuestros platos de diciembre y dónde encontrarlos. Como es habitual, nos fijamos en los restaurantes que colaboran con nosotros. ¡Reservar y triunfar, todo en uno! Platos de diciembre en Madrid Cordero asado en Madrid El cordero asado, sobre todo si es lechal, es un bocado muy navideño y que el “cuerpecito” nos pide, sobre todo, cuando el mercurio se precipita. Si el anuncio de Norit no te traumatizó, disfruta de esta jugosa carne en Horno de Juan Goya, porque además de un descuento del 40 por cien...

Diez restaurantes asturianos imprescindibles en Madrid

Hoy nos hemos levantado con ganas de disfrutar de buenos platos de siempre, de una gastronomía auténtica, con raíces y mucha tradición. Nos apetece conocer mejor la cocina asturiana, doblemente rica por la conexión de la tierrina con el mar y montaña. Por ello, hoy queremos descubrirte diez restaurantes asturianos imprescindibles en Madrid (y alrededores). En todos ellos puedes reservar mesa con nosotros, y beneficiarte de grandes descuentos, ofertas increíbles en menús  y mucho más… Restaurantes asturianos con Plan Redondo A Cañada DELIC Experience – Arturo Soria, A Cañada Malasaña – Gran Vía, A Cañada DELIC Experience y A Cañada DELIC Experience – Vallecas: El cocinero César Román y su equipo ofrecen la mejor gastronomía asturiana en sus animadas sidrerías. Si eres un forofo del ca...

La IV Ruta de la fabada de Madrid y Asturias 2018

Fabes, chorizo, morcilla, panceta, hueso de jamón, mucho chup chup… Sí, la fabada es, con toda seguridad, el confort food más famoso de Asturias, y uno de los más apreciados en España. Si amas tanto como nosotros este plato de cuchara insuperable, tenemos buenas noticias: regresa la Ruta de la Fabada de Madrid y Asturias. El evento, que se celebra del 2 al 18 de febrero, se desarrollará simultáneamente en 48 establecimientos de Madrid y Asturias. Todos ofrecen un delicioso menú con un precio de entre 25 y 40 euros que puedes reservar en nuestra web. Todos incluyen una botella de vino Carlos Serres crianza D.O. Rioja para cada dos personas y los comensales serán obsequiados con una copa de sidra Brut D.O.P. Sidra de Asturias. Y saca tu agenda o ponle alertas al móvil: la inauguración de est...

La III Ruta de la Fabada en Restaurantes.com

¿Que hay ola de frío? Huye de la dictadura del sofá, la mantita y Netflix y cambia eso por el verdadero plan invernal: disfrutar de la mejor fabada. Y resulta que, hasta el 5 de febrero, siete de nuestros restaurantes participan en la III Ruta de la Fabada, una rica propuesta gastronómica cuyo fin es promocionar Asturias y su patrimonio culinario a través de la fabada, tal vez (y con permiso del cachopo) el plato más emblemático de esta tierra. En la III Ruta de la Fabada participan 20 restaurantes y sidrerías de Madrid, que ofrecerán diferentes menús con la fabada asturiana como protagonista con precios entre 29€ y 39€. Además, los menús irán maridados con vino Carlos Serres crianza, de la Denominación de Origen Rioja. Y algo positivo: este año hay un acuerdo con la Fundación Puentes del ...

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