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Quiche lorraine

Diez platos franceses que tienes que probar

No solo nos gusta hablarte (mucho) de restaurantes, sino también de las particularidades de diferentes cocinas. Hoy queremos fijarnos en la riquísima y refinada gastronomía gala, por lo que hemos reunido diez platos franceses que tienes que probar, tal vez los más conocidos fuera de las fronteras de nuestro país vecino. Bon appétit! Ratatouille Este “pisto a la francesa” es una de las recetas más famosas de la cocina francesa, popularizado también en los últimos tiempos gracias a la genial película homónima. Procede de la región de Provenza; de hecho, es un guiso de  tomate, ajo, pimiento, cebolla, calabacín y berenjena que se adereza con las llamadas hierbas provenzales. Frío o caliente, en origen es un plato de verano, pero se ha convertido en una excelente alternativa durante todo el añ...

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