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Ribero del Duero

Maridajes gastronómicos con Ribera del Duero

Hay más de 1200 marcas asociadas a la Fenominación de Origen Ribera del Duero, una de las más famosas de España. Hoy queremos hacerte una propuesta de maridaje entre platos de nuestros restaurantes y las diferentes clases de vino que se comercializan bajo este sello único. ¿Hay mejor plan de finde que brindar? Vinos tintos de Ribera del Duero   Los caldos de esta D.O. se deben elaborar con un mínimo del 75% de la variedad de uva Tempranillo. Su participación, sola o junto con Cabernet-Sauvignon, Merlot y Malbec, no deberán ser inferior al 95%. Por ello, la variedad Garnacha Tinta, al igual que la Albillo, no se pueden utilizar en más de un 5% para la elaboración de estos caldos. Tinto joven Ribera del Duero Estos vinos pueden, o no pasar tiempo en barrica, o bien hacerlo durante menos...

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