“Ni en tu casa, ni en la suya. Tenemos el lugar perfecto” Restaurantes.com

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Platos

Top sopas en Restaurantes.com

Top sopas en Restaurantes.com

De repente, con previo aviso (que para eso tenemos la AEMET, que funciona requetebién) y con lluvia, viento y frescor, nos ha llegado el otoño. No queda nada para empezar con los huesos de santo y los turrones, pero lo que tenemos claro es que apetece, y mucho, tomar algo calentito. Así que te traemos, en un bol bonito y virtual, un top sopas en Restaurantes.com. Como siempre, tenemos para todos los gustos. Ni el beso de una madre, ni el abrazo del amante… ¡Una sopa sí es reconfortante!

Top sopas en Restaurantes.com en Madrid

Sopas exóticas

Ninja Ramen: ramen de lujo en una izakaya.

Ninja Ramen: El ramen es un plato que sigue de moda después de un montón de años y no nos extraña, porque este “cocido a la japonesa”, elaborado con potentes caldos y acompañado de fideos, carnes o pescados y vegetales, es fantástico. Nosotros te recomendamos el Shoyu Ramen, realmente delicioso.

Vietnam: Este restaurante, el primer vietnamita de Madrid, nos ofrece una deliciosa versión de la sopa más famosa de Indochina: el Pho Bo, una sopa con fideos de arroz, ternera y caldo especial de ternera que es fabulosa.

Nuevo Apolo: El chupe de camarones es una de las sopas más famosas de la riquísima y variada cocina peruana, y más en concreto de la ciudad de Arequipa.

Sopas clásicas

El local de La Parrilla de Barril.

La Parrilla de Barril: El Grupo Oter no da puntada sin hilo ni plato sin delicia, así que no deberías perderte su sopa de marisco y pescado de roca, que le aporta al plato una gran intensidad marina.

Julián de Tolosa: Este sitio tiene nivelazo y su sopa de pescado también, claro. Siguen una receta antiquísima, de los pescadores de Fuenterrabía, que es una exquisitez.

Lhardy: El consomé servido en samovar de plata es una auténtica maravilla. En el restaurante, o bien en la barra con alguno de sus bocaditos fríos, calienta hasta el alma.

Taberna del Alabardero: Este infalible restaurante, que es heredero de la mejor tradición vasca, nos deleita con una sopa arrantzale de pescados y moluscos que es un sueño.

Murillo Café: Nos encanta su generoso brunch y su sopa de cebolla, un clásico de la gastronomía francesa que, gracias a su intenso sabor, con un punto dulce, engancha.

Sopas de cocido

Al rico cocido en La Daniela.

Taberna de La Daniela: Cualquiera de los establecimientos de esta infalible casa de comidas borda el cocido, y por ende, su sopa.

Taberna Antonio Sánchez – La Taberna de los Tres Siglos: Aquí sirven el castizo cocido madrileño, con una sopa excelente, que templa al más frío.

Top sopas en Restaurantes.com en Barcelona

Sopas exóticas

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Un rico plato de sopa japonesa de Madame Ramen.

Madame Ramen: Tiene un toque patrio, pero te va a encantar el ramen de miso al Jerez que se marcan en este establecimiento.

Ikibana Sarrià: Cómete Brasil y Japón en su Misoshiru Ikibana, una sopa de miso con alga wakame, tofu ahumado, cebolla tierna, setas shimeji y crujiente de pan de especias.

Carpe Diem Lounge Club – CDLC: Te va a encantar su versión del Tom Yum, una de las sopas más famosas de la cocina tailandesa.

La Olla de Sichuan: Además de buenísima, te va a volver loco su  hotpot , una especie de fondue donde los alimentos se cocinan en un consistente caldo al que puedes añadir de todo.

Sopas clásicas

Imagen de Can Culleretes.

Can Culleretes: Su escudella i carn d’olla es un imprescindible de este centenario enclave barcelonés. Conocido como el “cocido a la catalana”, no le falta su pilota, albóndiga alargada típica de esta preparación.

Can Solé: Hay que ver lo feo que es, y lo buena que está la sopa de rape. Este clásico de la cocina catalana en la capital borda los pucheros, gracias en gran medida a su género.

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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