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Una ruta de brunch veraniego en Madrid

Una ruta de brunch veraniego en Madrid

Los que andamos por Madrid volvemos a estar inmersos en una de las temidas olas de calor, que parece que se van a hacer más y más frecuentes. Ante ellas, tienes dos alternativas: o quedarte en casa pegado a tu ventilador o aparato de aire, o disfrutar del buen tiempo en restaurantes maravillosos. Nosotros lo tenemos claro, y ahora que se acerca el finde vamos a entregarnos a disfrutar del brunch, ese exquisito y tardío desayuno. Aquí va una ruta de brunch veraniego en Madrid para los que disfrutamos comiendo a todas horas.

Poncelet Cheese Bar: Si eres tan “ratón” y amas el queso como nosotros, disfrutarás coo un loco en este precioso y original restaurante, templo quesero de Madrid. Tienen, además, un brunch para los amantes del queso, con cócteles maridados con este derivado lácteo, panes, pizzas, focaccias, huevos en diferentes preparaciones, cheesecakes… ¡Un sueño!

Brunch Club: De este joven espacio te hablamos hace pocos días. En pleno Malasaña (un barrio muy de brunch, por otra parte) puedes disfrutar a diario de variadas opciones en función de tu apetito. Desde su contundente Full Brunch (17 euros pax, con un montón de platos), a la alternativa détox o exprés para los que siempre llevan prisa, hay muchas alternativas. ¡Y todas están buenísimas!

El lujoso brunch del Wellington.

El Brunch del Wellington: Otra alternativa de lujo a precio razonable. Uno de los brunches más conocidos de la capital es, sin duda, el de este conocidísimo hotel capitalino, que por 55 euros pax nos hará vibrar. Hay una cantidad de entrantes tal que nos es difícil imaginarlo (sushi, buffet de ensaladas, langostinos de Huelva, fiambres, mariscos, panes artesanos, cremas…) y una amplia selección de principales, como varias paellas, asados, huevos o verduras. No te pierdas el buffet de postres y tartas de su obrador ni la bollería casera. ¡Lo necesitamos!

El Jardín de Orfila: ¿Quién no admira a Mario Sandoval? El maestro de Coque es, desde abril, el chef ejecutivo del Hotel Orfila. Premiado con dos estrellas Michelin, ha actualizado la carta del restaurante y ha diseñado su exquisito brunch (54 euros pax). Merece la pena: Hay un buffet con exquisiteces tales como la Tostada Sandoval, bollería, panes artesanos, tartas, huevos, bebidas frescas… Además de un plato principal por persona y un exquisito surtido de zumos y bebidas. Si vas con tu peque, él solo paga 29 euros.

Bar Tomate: A sus brunches les llaman combos, y hay diferentes alternativas en función de tu presupuesto y apetito. Nosotros somos unos entusiastas de este precioso establecimiento, todo un exitazo desde su inauguración. ¡Por muchos años más dándonos bien de comer!

La Gamella: Nos encanta la cocina norteamericana de nivel que llevan tantos años haciendo con mucha, mucha entrega. Por 22 euros pax, nos ofrecen una amplia selección de platos principales (varios de sus platos principales, como la hamburguesa, u otros más “bruncheros”), muffins, panes y un rico postre. Por cierto, si vas con niños, tienen su propio brunch infantil por solo 9.50 euros. ¿A que es una manera genial de disfrutar en familia?

Arquibar: pequeño, coqueto, precioso brunch.

Arquibar: Hace mucho que no vamos a esta suerte de estudio de arquitectura/cafetería, uno de los sitios de brunch de Madrid con más solera. Decorado con mucho gusto y aprovechando el espacio, es habitual de las revistas de decoración y hacen unos platos buenísimos. Además son bien majos. ¡Palabra!

El 17 de Moreto: ¿Conoces el Jardín Botánico? Si la respuesta es no, ya vas tardando. Si has ido, vuelve porque esun fabuloso refugio contra la solana. Y antes de tu visita coge fuerzas y calorías de forma sana y deliciosa en este precioso local.  Cuesta 20 euros, e incluye café y zumo natural, bollería, panes, un plato de huevos benedictinos a elegir y un refrescante helado de yogur griego con miel y muesli.

Home Resto&Bar: Es la mejor excusa para darse una vuelta por uno de los pocos bulevares que quedan en la capital. Este agradable y moderno restaurante tiene un fabuloso brunch por 15 euros que te satisfará por completo. Incluye bebida caliente, zumo,yougur, bollería artesana, pan con mermeladas y aceite y un plato principal (huevos o frutas). Puedes añadirle un extra de hamburguesa, tartar o steak tartar en formato mini por solo 5 euros más.

Piscolabis Madrid: un buen plan por Bravo Murillo.

Piscolabis Madrid: Te lo decimos por experiencia…no es fácil encontrar un sitio realmente bonito para brunchear por esta zona. Por eso celebramos en su día la inauguración de este joven y agradable restaurante. Buena decoración, ricas alternativas de brunch en fin de semana y muchas plantas para alegrarse los ojos y sentirnos bien a gusto. ¡Atención, buenísima la tarta de zanahoria!

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Rosalía. O Piti, como todo el mundo la conoce. Licenciada en Periodismo y Máster en Comunicación Empresarial por ESIC, ha trabajado en medios como Agencia Efe, ADN, Congreso de los Diputados, 11870 o Injuve. Ama escribir, leer, ver series y comer por encima de todas las cosas. Es sevillana y también le gusta la cocina. Pero prefiere reservar en Restaurantes.com y que cocinen para ella.

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