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Restaurantes Madrid » Distrito Retiro » Restaurante A Japanese Kirikata
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Restaurante A Japanese Kirikata

Japonesa   |  De 40€ a 50€   |  Antonio Acuña, 19   |  Retiro   |  28009 Madrid
¡Buena elección!

El restaurante A Japanese Kirikata, que se encuentra en las inmediaciones del fabuloso Parque del Retino de Madrid, les invita a disfrutar de una increíble cocina japonesa fusionada con la cocina española convirtiendo este lugar como un nuevo templo de alto nivel gastronómico donde conquistar a el paladar con delicias de autor y las tapas de toda la vida.

Kirikata es un estilo determinado de corte japonés utilizado habitualmente para tratar el Sashimi. Una técnica tradicional y especializada traída a Europa por profesionales del sector y que da nombre al nuevo restaurante A Japanese Kirikata. Con ello, Álvaro e Iván dejan claro el enfoque gastronómico en torno al que girará su propuesta gastronómica. El chef Luís Sánchez, con más de 8 años de experiencia en el corte japonés, fusiona estas dos culturas gastronómicas dando vida a deliciosas especialidades como la amplia oferta de Niguiris como el de Pez Mantequilla con Trufa, el de huevo con Codorniz y Caviar o el de Vieira Flambeada con Yuzu Picante. Por otra parte, la esencia más auténtica de la taberna Arzábal, propuestas tradicionales y sencillas de comer, pensadas para picar como embutidos al corte, conservas como sus Berberechos Frinsa, Caviar y Sardinilla José Peña. Sin olvidarnos de una selección de quesos internacionales. 

Álvaro Couselo maître y sumiller. Bodega con una selección de más de 80 vinos de todo el mundo y más de 100 champagnes.


Mapa de ubicación del restaurante A Japanese Kirikata Antonio Acuña, 19  Retiro  28009 Madrid
Otros detalles del restaurante A Japanese Kirikata
De 13:00h a 16:00h
De 21:00h a 23:00h
Salas Privadas, Wi-Fi, Acceso Minusválidos, Opciones para Vegetarianos, Aparcacoches, Parking público cercano, Tarjeta de crédito, Platos aptos para celíacos, Copas / Cócteles, Comida Orgánica, Carta en otros Idiomas.
3 clientes han opinado después de comer en A Japanese Kirikata
9,1
Exquisito 100% lo recomendaría a un amigo
comida9,3 servicio10 ambiente9,3 calidad/precio7,7
Estos son sus comentarios
Todos (3)
Parejas (2)
Amigos (1)
10
A Japanese Kirikata

Maravilloso japonés, con una carta original, materia prima de primerísima calidad y una elaboración perfecta. El equipo no puede ser más amable y atento, sensacional. Y los cócteles ¡lo mejor de Madrid! Volveremos muchas veces.

fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 08/12/16 Cliente desde el 06/12/2016   |  Iniciado   |  1 valoraciones Comentario ofensivo
9
A Japanese Kirikata

Calidad e interesante comida japonesa con evolución. Original decoración y local. Servicio atento y amable, la verdad que original propuesta. Volveré. Tal vez un poco caro si no vas con alguna promoción..

fue al restaurante con los amigos. Fecha de la opinión: 07/12/16 Cliente desde el 04/11/2016   |  Repetidor   |  4 valoraciones Comentario ofensivo
8,3
A Japanese Kirikata

El trato de la maitre es excelente, estando atenta a cualquier circunstancia en la sala. La comida es muy buena y la presentación excelente. El precio es algo elevado, pero no defrauda ni el ambiente ni la calidad.

fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 17/08/16 Cliente desde el 08/11/2014   |  Incondicional   |  27 valoraciones Comentario ofensivo

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