Restaurante La Cantina

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Disponibilidad según datos de reserva (Fecha, Número de personas y Horario).

A la carta

Fecha de actualización: 26/04/2019

PARA CADA DÍA:

• Lunes: Fabes con langostinos en ensalada  10,50€
• Martes y Miércoles: Salmorejo con virutas de jamón y huevo duro  9,50€
• Jueves: Salpicón de marisco  16,50€
• Sábados y Domingos: Arroz meloso mar y montaña con pescado de roca, almejas y verduritas (Mínimo 2 personas. Precio por persona)  16,80€

MATERIAS PRIMAS DE CALIDAD SUPERIOR:

• Jamón ibérico de bellota  24,50€

Croquetas cremosas caseras:

• De jamón ibérico (4 unidades)  6,40€
• De boletus con escamas de patata (4 unidades)  6,40€
• De queso azul con nueces (4 unidades)  6,40€
• Degustación de croquetas (4 de jamón, 2 de boletus y 2 de queso azul)  12,80€
   
• La empanada del día, especialidad del chef (Consultar)  8,80€
• Ensaladilla rusa  9,80€
• Callos como sólo se hacen en Oviedo  14,00€
• Chorizo de aldea asturiano a la sidra  5,50€
• Tabla de quesos asturianos. Ideal para compartir dos o más (Vidiago, Los Beyos, La Peral, Ahumado de Pría y Cabrales)  13,50€

 

DE LA HUERTA: ENSALDAS Y VERDURAS:

• Gazpacho tradicional  6,50€
• Ensalada de lechuga crujiente y cebolleta dulce (Aliñada con oliva virgen extra y vinagre de sidra)  6,00€
• Tomate especial con oliva virgen extra y flor de sal  6,50€ 
• Tomate especial con ventresca de bonito  16,80€
• Parrillada de verduras con salsa romesco  15,00€
• Flores de alcachofa Tudela con escamas de sal (Recolectadas en su mejor época y confitadas en oliva virgen extra)  14,80€

DE LA COSTA:

• Mejillones de las Rías Baixas al vapor o marinera  10,00€
• Soldaditos de Pavía  13,80€
• Bocartes fritos con jamón  13,50€
• Chipironcitos plancha al ajillo  14,80€
• Pulpo gallego de invierno a la brasa  20,00€
• Almejas gallegas a la marinera (Con nuestra picantita y suculenta salsa para untar)  19,00€
• Fritos de pixín como los hacen en el Llagar  19,50€

HUEVOS CAMPEROS: FRITOS Y EN TORTILLA:

Huevos estrellados con patatas fritas al momento:

• Con morcilla de Tineo al horno o chorizo casero asturiano  12,50€
• Con lomo de aldea  14,50€
• Timbal de setas con huevo y trufa  14,50€

Para uno o para compartir dos:

• Tortilla española ¡De premio! con tomate natural rallado y oliva virgen extra 8,50€
• Tortilla española con cebolla dulce y pimiento verde confitado 8,50€
• Tortillita de patata al cabrales  8,50€

CON SABOR DE MAR:

• Bacalao de Islandia dorado a la plancha con pimientos asados  19,00€
• Bacalao al estilo Casa Tizón (Oviedo) con puerros, setas y salsa pil-pil 18,50€
• Merluza de pincho a la plancha o rebozada  20,00€
• Merluza de pincho a la sidra (Como sólo se prepara en Asturias... y en La Cantina)  21,00€
• Brocheta de rape y carabineros  20,50€
• Calamar de potera a la plancha o encebollado (Para uno o para compartir dos, ideal)  18,50€
• Chipirones encebollados con habitas tirenas  15,80€
• Tartar de atún rojo de Barbate  24,50€

Y DE CAMPO:

• Albóndigas guisadas en salsa ¡Para mojar a tope!  12,90€
• Mollejitas de ternera lechal a la plancha o empanadas  13,50€
• Cachopo (Doble bistec de ternera con jamón ibérico y queso, empanado)  16,90€
• Solomillo de vacuno troceado al ajillo  18,00€
• Entrecot fileteado de vacuno mayor  24,00€
• Solomillo de vacuno al cabrales  24,00€
• Steak tartar de solomillo  19,00€

 

Pan de pueblo y aperitivo: 1,80€

(*)Condiciones según horario y comensales *Los precios indicados en la carta incluyen IVA y son sólo orientativos. Restaurantes.com no se responsabiliza de cualquier cambio efectuado por el restaurante.