Restaurante Lamiak
El restaurante Lamiak, he aquí una taberna vasca en pleno barrio de los Austrias. Antaño fue lugar de encuentro de algunos de los personajes más variopintos de la llamada ‘movida madrileña’ en la década de los 80.
Los años pasaron pero la magia se mantiene, como también el mismo lugar donde compartir cañas, música e historias con amigos.
Algunos de los pinchos, o mejor, pintxos, que propone Lamiak son tomate con queso de cabra y cebolla caramelizada, bonito con tomate y ensalada de gulas o magret de pato al Oporto. Se recomiendan las cazuelitas de rabo de toro.
En la carta de platos también se pueden encontrar algunas propuestas gastronómicas como espárragos con jamón ibérico y salsa holandesa, chipirones en su tinta, bacalao a la vizcaína o peras al vino tinto. Cuentan con menú del día entre semana.
Para acompañar lo sólido: cerveza, vino y, cómo no, txacolí como manda la tradición. Aunque sus mojitos son muy populares entre la clientela habitual.
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