Restaurante Shibui

El restaurante Shibui es un restaurante de cocina japonesa situado en la centríca plaza Francesc Macià, en Barcelona. Es un restaurante que está causando furor entre los habitantes de Barcelona, gracias a sus espacios con una arquitectura diferente, que consigue un concepto vanguardista y con un aire internacional con la idea de usar reminiscencias japonesas.

El Shibui cuenta con la colaboración del afamado chef japonés Kazutoshi Komuta quién posee una gran trayectoria internacional y que ahora afronta el reto de traer su visión gastronómica a España buscando guiños de complicidad con la rica tradición culinaria local. En su amplio y cuidado recetario brillan los uramakis, el sushi, las tempuras, el arroz picante, el sashimi de higos, entre otros.

Tras 10 años de éxitos Shibui sigue siendo uno de los referentes en la comida japonesa de alta gama y uno de los mejores lugares, por su entorno elegante y la calidad de su comida, para celebrar todo tipo de encuentros de empresa, grupos de amigos, etc.  El restaurante Shibui ofrece también una zona de reservados para comidas de grupo y empresa, diseñado especialmente para reuniones privadas con un aforo hasta 25 personas. Existe además la posibilidad de alquilar el recinto al completo, con todas las mesas y servicios para un evento de empresa o celebración particular, con un aforo de 120 personas.