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Restaurantes Roma » Distrito Spagna » Restaurante The Cabiria

Restaurante The Cabiria

Vegetariana   |  De 40€ a 50€   |  Via Sardegna 2-8   |  Spagna   |  00187 Roma
  • The Cabiria
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¡Buena elección!

El restaurante The Cabiria está situado en el Rome Marriott Grand Hotel Flora, en Via Veneto esquina con Via Sardegna, debajo de Villa Borghese, en Roma. Ofrece una cucina napolitana e italiana de temporada.

En el "The Cabiria", reino del chef Luigi Sorrentino, la inspiración siempre parte de Nápoles. Después, es cómo viajar a otras regiones de Italia, a segunda de las estaciones. ¿Es tiempo de berenjenas? Y entonces hay los Paccheri de Gragnano con berenjenas cortaditas y doradas con tomates cherry, y mozzarella de búfalo.

La inspiración proviene de la temporada y de los colores del día. Cielos grises o lluvia, llaman más color en el plato. Incluso en las formas, la referencia al Golfo de Nápoles es obvia. El Faraglione, un flan de almendras y chocolate con helado de vainilla y Gianduia en salsa de kiwi, recuerda a la famosa "Roca", que se refleja en las aguas de Capri.

El restaurante tiene una terraza en el paseo de Via Veneto, y una sala para fumadores disponibles bajo reserva. Por la cena, se ofrece música en vivo con piano.


Mapa de ubicación del restaurante The Cabiria Via Sardegna 2-8  Spagna  00187 Roma
Otros detalles del restaurante The Cabiria
De 12:00h a 16:00h
De 19:00h a 23:30h
Salas Privadas, Acceso Minusválidos.
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