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Restaurantes Alicante/alacant » Restaurante Tragallum

Restaurante Tragallum

Mediterránea   |  Menos de 20€   |  Calle Poeta Campos Vassallo, 33   |  03004 Alicante/alacant
  • Tragallum
¡Buena elección!
El restaurante Tragallum, este pequeño restaurante brilla con luz propia. Por un lado por su luminosa y atractiva carta y por otro por su excelente servicio.

Rafael Salinas, propietario y jefe de cocina, el responsable de tanto éxito, ya que con sus platos, sobre todo los de marisco, combinan gustos y texturas muy acertadas que chamelan a todos sus comensales. Su traza ya le viene en los genes, pues es hijo y nieto de muy buenos maestros culinarios.

Entre sus recetas más luminosas sobresalen los pescados y mariscos criados en sus propios viveros, así como también el higado de pato, el suquet de lubina y las peras al vino tinto. De postre también hemos de probar el gran surtido de quesos que se haya en la carta y que los albergan en una bodega del establecimiento.

Con mas de cuatro años de vida, al Tragallum aún le falta largo recorrido lleno de triunfos que seguro alcanzará.

Mapa de ubicación del restaurante Tragallum Calle Poeta Campos Vassallo, 33  03004 Alicante/alacant
Otros detalles del restaurante Tragallum
Salas Privadas, Acceso Minusválidos.
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